此次排查，重點檢查商場超市、餐飲店、冷凍食品店、冷庫等經(jīng)營單位是否有在售問題冷凍蝦。執(zhí)法人員仔細核對冷凍蝦產(chǎn)品外包裝相關(guān)信息、購進票據(jù)、檢驗檢疫合格證明、消毒證明等，查看采購渠道是否正規(guī)，是否按照標簽標注的貯存條件要求進行運輸、貯存，是否銷售過期、“三無”、偽劣、變質(zhì)冷藏冷凍食品，是否存在篡改生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等違法行為。同時，執(zhí)法人員督促經(jīng)營者落實食品安全主體責任，入駐蒙冷鏈平臺，并如實填報信息；指導經(jīng)營者加強進貨查驗、索證索票、食品安全自查、追溯管理、溫度控制和人員健康管理，完善食品安全追溯體系，做到來源可查、去向可追。要求經(jīng)營者主動申報人員和食品核酸檢測，凡是不能提供合格證明的，一律不準上市銷售。

 

　　截至目前，已排查涉冷鏈食品經(jīng)營單位134家，均未發(fā)現(xiàn)問題冷凍蝦產(chǎn)品。翁旗市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，選購冷鏈食品時，確保渠道正規(guī)，關(guān)注產(chǎn)品保質(zhì)期，仔細查看食品標簽內(nèi)容，做好個人防護。下一步，該局將繼續(xù)加強對冷鏈食品的排查力度，防止來源不明的冷鏈食品進入流通市場，進一步加強冷鏈食品檢測，防范輸入性風險。