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    山西祁縣召開(kāi)重點(diǎn)餐飲單位疫情防控約談會(huì)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-05-21 09:51 來(lái)源:山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:為加強(qiáng)重點(diǎn)場(chǎng)所管控,督促餐飲經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控舉措,織密織牢疫情防控網(wǎng),5月19日,山西祁縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織重點(diǎn)餐飲單位負(fù)責(zé)人召開(kāi)疫情防控約談會(huì)。
      為加強(qiáng)重點(diǎn)場(chǎng)所管控,督促餐飲經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控舉措,織密織牢疫情防控網(wǎng),5月19日,山西祁縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織重點(diǎn)餐飲單位負(fù)責(zé)人召開(kāi)疫情防控約談會(huì)。
     
      會(huì)議要求,一是嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任,按照相關(guān)疫情防控工作要求,嚴(yán)格落實(shí)晨檢等相關(guān)制度,監(jiān)測(cè)工作人員健康狀況,做到勤洗手、戴口罩;二是設(shè)哨點(diǎn),加強(qiáng)就餐人員的健康監(jiān)測(cè),做好就餐消費(fèi)者的信息登記,強(qiáng)化場(chǎng)所環(huán)境消殺,完善消毒記錄,提倡使用公勺公筷;三是落實(shí)食品安全主體責(zé)任,把好原料采購(gòu)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行索證索票制度,嚴(yán)禁使用未從山西總倉(cāng)購(gòu)進(jìn)的冷鏈肉品和水產(chǎn)品;四是嚴(yán)格落實(shí)社會(huì)責(zé)任,按照祁縣市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化疫情防控工作的通知》要求,提倡婚事延辦、喪事簡(jiǎn)辦、余事不辦,禁止承辦大型聚餐活動(dòng);五是建立應(yīng)急機(jī)制,設(shè)置臨時(shí)隔離點(diǎn)。
     
      會(huì)議強(qiáng)調(diào),各餐飲經(jīng)營(yíng)單位務(wù)必認(rèn)清形勢(shì),認(rèn)真做好疫情防控各項(xiàng)工作,不能麻痹大意。要落實(shí)落細(xì)舉措,切實(shí)對(duì)照要求加強(qiáng)管理,確保防控舉措落在實(shí)處。對(duì)因防控措施落實(shí)不到位,造成疫情防控?cái)U(kuò)散等嚴(yán)重后果的,依法追究責(zé)任。
     
      會(huì)后,各餐飲單位集體簽訂了《餐飲單位疫情防控承諾書(shū)》。
    日期:2021-05-21
     
     地區(qū): 山西 中國(guó)
     行業(yè): 餐飲
     標(biāo)簽: 疫情 監(jiān)管 餐飲
     科普: 疫情 監(jiān)管 餐飲
     
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