食品伙伴網(wǎng)訊 1月22日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第5期（總第278期）食品安全抽檢信息，山東省市場監(jiān)管局對保健食品871批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)2批次樣品不合格，檢出了微生物污染、重金屬污染等問題。
其中，1批次食品檢出微生物污染問題，為天貓軒生堂保健品專營店（經(jīng)營者為鄭州軒生堂藥業(yè)有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱鄭州軒生堂藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的軒生堂牌四懷糖脂安膠囊，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食用大腸菌群超標(biāo)嚴(yán)重的食品，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 保健食品》（GB 16740-2014）中規(guī)定，固態(tài)或半固態(tài)產(chǎn)品的大腸菌群不得超過0.92 MPN/g。保健食品中大腸菌群超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中受人員、工器具等的污染，還可能是滅菌工藝滅菌不徹底導(dǎo)致的。
此外，還有1批次食品檢出重金屬污染問題，為天貓千泉旗艦店（經(jīng)營者為無錫壹加零健康科技有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱長沙仁利德生物科技有限公司委托廣西康愉生物股份有限公司生產(chǎn)的伊莎牌伊莎茶，經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院發(fā)現(xiàn)，其中鉛（Pb）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鉛屬于重金屬污染物指標(biāo)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 保健食品》（GB 16740-2014）中規(guī)定，鉛在袋泡茶劑中的最大限量值為5.0 mg/kg。保健食品中鉛超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴(yán)格，使用了鉛含量超標(biāo)的原料；也可能是生產(chǎn)設(shè)備遷移帶入食品，導(dǎo)致終產(chǎn)品鉛含量超標(biāo)。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，立案調(diào)查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 經(jīng)營者名稱 | 經(jīng)營者地址 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 批號 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | 軒生堂牌四懷糖脂安膠囊 | 鄭州軒生堂藥業(yè)有限公司 | 鄭州高新區(qū)丁香里12號三層 | 天貓軒生堂保健品專營店 | https://detail.tmall.com/item.htm?id=541803252911&spm=a1z09.2.0.0.67002e8dKy7Wzr&_u=t25rr763a061 | 鄭州軒生堂藥業(yè)有限公司 | 鄭州高新區(qū)丁香里12號三層 | 0.45g/粒×100粒 | / | 200701 | 大腸菌群 | 46MPN/g | ≤0.92MPN/g | 保健食品 | 山東省食品藥品檢驗研究院 | |
| 2 | 伊莎牌伊莎茶 | 委托方：長沙仁利德生物科技有限公司；受托方：廣西康愉生物股份有限公司 | 委托方地址：湖南省長沙市岳麓區(qū)望城坡街道望城坡商貿(mào)城D-7棟18-20縫(澗塘9棟)第18、19、20縫5樓；受托方地址：貴港市平南縣工業(yè)園（地塊A）農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)園內(nèi)第五棟 | 天貓千泉旗艦店 | https://detail.tmall.com/item.htm?id=610367856018&spm=a1z09.2.0.0.75532e8dMk5kcq&_u=q25rr7635a52 | 無錫壹加零健康科技有限公司 | 江蘇省無錫市宜興市新街街道新城1號1104室 | 3g/袋 | / | 20191201 | 鉛(Pb) | 初檢結(jié)果：12.2mg/kg；復(fù)檢結(jié)果：14.4mg/kg | ≤5.0mg/kg | 保健食品 | 初檢機構(gòu)：山東省食品藥品檢驗研究院；復(fù)檢機構(gòu)：國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（山東） | 復(fù)檢不合格 |
（來源：山東省市場監(jiān)督管理局）
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