近期，鄭州市市場監(jiān)督管理局組織餐飲食品、食用油、油脂及其制品、調味品、糧食加工品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、水產制品、豆制品、罐頭9大類食品開展監(jiān)督抽檢，共抽檢195批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品188批次，不合格樣品7批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：
一、不合格產品情況
1、鄭州經濟技術開發(fā)區(qū)金泉四味菜羊湯館采購的1批次燴面片，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.420g/kg，
標準規(guī)定為不得使用，檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。
2、河南風夫子餐飲服務有限公司采購的1批次大餐盤，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。
3、鄭州市鄭東新區(qū)楊府合流鎮(zhèn)胡辣湯東岸曦城店采購的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。
4、鄭州市鄭東新區(qū)楊府合流鎮(zhèn)胡辣湯東岸曦城店采購的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。
5、鄭東新區(qū)白沙鎮(zhèn)鍋鍋肴火鍋店采購的1批次筷子，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。
6、鄭州市鄭東新區(qū)喜蝦客火鍋店采購的1批次餐盤，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。
7、鄭州拾柒門餐飲服務有限公司采購的1批次小骨碟，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出，檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。
二、處置措施
鄭州市市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現的問題，已要求鄭州市鄭東新區(qū)、鄭州經濟技術開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并對存在的違法行為依法查處。
特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.部分不合格項目的小知識
3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產品信息
4.食品安全監(jiān)督抽檢產品合格信息
2020年10月20日
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
