食品伙伴網(wǎng)訊 10月19日，天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)公布2020年第28期食品安全監(jiān)督抽檢信息。本次監(jiān)督抽檢信息涉及2大類食品，包括：飲料和乳制品，共計(jì)83批次，其中合格82批次，不合格1批次，本次抽檢合格率98.80%。
不合格樣品為飲料1批次，為：天津市五彩祥云純凈水有限公司生產(chǎn)的祥云精品純凈水（規(guī)格型號(hào)：18.9L/桶 生產(chǎn)日期/批號(hào)：2020/6/24）檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
銅綠假單胞菌在自然界分布廣泛，各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等都有其存在。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）規(guī)定銅綠假單胞菌標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。銅綠假單胞菌超標(biāo)的原因，可能是由原輔料帶入，或者在生產(chǎn)加工過程中引入，或者是包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)等有關(guān)。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和執(zhí)法部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，切實(shí)采取下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將相關(guān)情況記入食品經(jīng)營(yíng)者食品安全信用記錄。相關(guān)查處情況按管理權(quán)限依法依規(guī)公開。
天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)2020年第28期食品安全監(jiān)督抽檢信息不合格樣品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 天津市五彩祥云純凈水有限公司 | 天津市武清區(qū)梅廠鎮(zhèn)雙莊村東頭村口 | 天津市五彩祥云純凈水有限公司 | 天津市武清區(qū)梅廠鎮(zhèn)雙莊村 | 祥云精品純凈水 | 18.9L/桶 | 無 | 2020/6/24 | 銅綠假單胞菌（CFU/250mL） | 98，0，0，0，0 | n=5,c=0,m=0 |
（來源：天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)）
食品抽檢不合格-飲料.xls相關(guān)報(bào)道：天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)2020年第28期食品安全監(jiān)督抽檢信息
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