針對“3.15晚會(huì)”曝光的海參食品涉嫌存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)行為，棗莊市市場監(jiān)管局立即部署，全面開展涉海參食品的檢查。
首先，向全市下達(dá)“關(guān)于開展干海參銷售質(zhì)量安全排查整治工作的通知”。對經(jīng)營干海參的商場超市、海參專賣店、干活水產(chǎn)品批發(fā)市場及農(nóng)貿(mào)市場干海參銷售者，重點(diǎn)檢查食品安全追溯情況、標(biāo)簽標(biāo)示情況等。明確銷售者主體責(zé)任，要求嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度、查證供貨來源，供貨商提供產(chǎn)品檢測報(bào)告。截止目前，共檢查商場超市91家，專賣店20家，1家批發(fā)市場，6家農(nóng)貿(mào)市場，未發(fā)現(xiàn)問題。
其次，開展干海參專項(xiàng)抽檢。市執(zhí)法人員聯(lián)合山東越品檢驗(yàn)認(rèn)證集體有限公司工作人員，隨機(jī)對滕州市內(nèi)經(jīng)營干海參的商戶進(jìn)行抽樣檢測，共抽取5批次海參樣品，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
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