2020年5月18日，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)沈重武、行業(yè)部主任趙紅梅、行業(yè)部專(zhuān)員斯其樂(lè)、《酒業(yè)財(cái)經(jīng)》副主編李醒宇、可追溯食品四川專(zhuān)員郭紅芳、G7行業(yè)方案事業(yè)部高級(jí)大客戶(hù)總監(jiān)吳磊一行人走進(jìn)四川郎酒股份有限公司，展開(kāi)了“可追溯食品”調(diào)研的第五站。
周艷部長(zhǎng)介紹郎酒有自己的三十萬(wàn)畝種植基地，從田間到釀酒廠精確把控品質(zhì)，并在2010年建成ERP供應(yīng)鏈體系，2016年進(jìn)行二維碼追溯升級(jí)。近年來(lái)，郎酒斥資100億元打造世界級(jí)酒莊，郎酒莊園將呈現(xiàn)郎酒醬酒五大生態(tài)釀酒區(qū)，千憶回香谷、十里香廣場(chǎng)、問(wèn)天臺(tái)、金樽堡、天寶洞休閑度假酒店，以及包括天寶洞、地寶洞、仁和洞在內(nèi)的全球規(guī)模最大的天然藏酒洞群“洞仙別院”。在社會(huì)責(zé)任方面，參與了多項(xiàng)追溯標(biāo)準(zhǔn)，例如《白酒質(zhì)量安全追溯體系規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)了大型酒企的企業(yè)擔(dān)當(dāng)。
沈重武副會(huì)長(zhǎng)表示隨著時(shí)代的發(fā)展追溯體系與標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)將越來(lái)越重要，同時(shí)酒企想要被消費(fèi)者肯定，必須加強(qiáng)這個(gè)核心設(shè)計(jì)。另外，通過(guò)近幾日走訪多家酒企，了解了眾多酒企存在的問(wèn)題以及需求，協(xié)會(huì)將向有關(guān)部門(mén)反映酒企的訴求，為行業(yè)做好服務(wù)工作。
四川郎酒股份有限公司
四川郎酒股份有限公司是以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)郎牌系列酒和投資控股為主營(yíng)業(yè)務(wù)的大型現(xiàn)代化企業(yè)，公司現(xiàn)有員工近15000人，旗下現(xiàn)有14家全資及控股子公司。
郎酒釀造歷史悠久，自西漢的“枸醬”以來(lái)已有千年，現(xiàn)代工廠是在清末的“絮志酒廠”釀酒作坊的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。新中國(guó)成立后，在周恩來(lái)總理親切關(guān)懷下，郎酒于1957年恢復(fù)生產(chǎn)，壯大為大型骨干釀酒企業(yè)。郎酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，和南方古絲綢之路文化、赤水河鹽運(yùn)文化、長(zhǎng)征紅色文化息息相關(guān)。
郎酒產(chǎn)地四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)，位于“中國(guó)白酒金三角”核心區(qū)域的赤水河中游國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)醬酒原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)。郎酒釀造技藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，儲(chǔ)存郎酒的天然溶洞天寶洞、地寶洞是四川省重點(diǎn)文物保護(hù)單位、省級(jí)自然和文化遺產(chǎn)，已入選世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄。
郎酒股份有限公司是中國(guó)傳統(tǒng)醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè)，是國(guó)家醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)制定者之一。目前，郎酒有國(guó)家級(jí)釀酒大師、國(guó)家級(jí)品酒大師、國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、四川省級(jí)白酒評(píng)委等專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員上百名。強(qiáng)大的白酒釀造技術(shù)團(tuán)隊(duì)，充分保障了郎酒的卓越品質(zhì)。
當(dāng)前，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林正帶領(lǐng)郎酒集團(tuán)“正心正德，敬畏自然，崇尚科學(xué)，釀好酒”。堅(jiān)守酒業(yè)發(fā)展、堅(jiān)守品牌發(fā)展、堅(jiān)守品質(zhì)和誠(chéng)信發(fā)展，不斷壯大胸懷、實(shí)力和品牌，按照不變的步伐，無(wú)論風(fēng)和日麗，無(wú)論雪雨風(fēng)暴，堅(jiān)持長(zhǎng)跑——積極深化品牌驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，堅(jiān)定聚焦發(fā)展路徑，堅(jiān)持增長(zhǎng)方式的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和升級(jí)，為使郎酒成為中國(guó)白酒旗幟性品牌而努力奮進(jìn)。
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