江蘇張家港釀酒有限公司董事長黃庭明出席會議，他認為，只有做到知己知彼才能共建產(chǎn)業(yè)發(fā)展，峰會上他從黃酒從業(yè)人的定位、黃酒面臨的挑戰(zhàn)與機遇等方面做了深入闡釋。

 

 

　　黃庭明董事長從自身角度出發(fā)，談及了自己在黃酒行業(yè)的成長歷程。他指出，一個行業(yè)的發(fā)展是多方面的，對人才的需求也是全面的。作為黃酒產(chǎn)業(yè)從業(yè)者，要成為全方位發(fā)展的人才，不斷精進自己的專業(yè)能力，要務實，要有干一行愛一行的熱情。沙洲優(yōu)黃已連續(xù)31年實現(xiàn)增長，是產(chǎn)業(yè)里可圈可點的商業(yè)案例?；趯χ袊鴩榈牧私?，他提出了在黃酒營銷方面，黃酒企業(yè)領頭人一定要具備品牌廣告營銷思維。

 

 

　　面對人口在下降，消費場景在變化的局面，黃酒產(chǎn)業(yè)挑戰(zhàn)與機遇并存。我們黃酒產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員必須務實，正面看到這些問題，不能高談闊論，對未來黃酒消費場景和數(shù)量的變化有一個清晰的認識和判斷。黃酒產(chǎn)業(yè)未來機會是有的，他建議每個酒種的單品價格要上去。

 

　　03：善用美學表達，開拓新消費場景

 

　　黃酒和中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)一樣，中國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)不是技術不行，不是匠人不行，是我們不會講故事。傳統(tǒng)企業(yè)需要培養(yǎng)新的營銷思維，在生產(chǎn)中的各個環(huán)節(jié)通過美學表達，不斷打造新的消費場景，讓年輕人喜歡，讓消費者喜歡，增加品牌厚度。

 

　　中國黃酒擁有精湛的釀造工藝，悠久的歷史文化底蘊，他相信通過美學藝術表達，黃酒的未來將有無限機遇。