食品伙伴網(wǎng)訊 4月9日，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第39期食品安全抽檢信息，組織抽檢餐飲食品、豆制品、罐頭、酒類、可可及烘焙咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、肉制品、乳制品和飲料9類食品883批次樣品，不合格樣品23批次，其中，餐飲食品不合格15批次，酒類不合格5批次，飲料不合格3批次。其中，20批次食品檢出食品添加劑問題，占不合格總數(shù)的87%；3批次食品檢出微生物污染問題。
15批次餐飲食品檢出鋁的殘留量超標(biāo)
15批次餐飲食品檢出鋁的殘留量超標(biāo)，分別為廣西全州縣永歲鄉(xiāng)繞龍水村委繞龍水村52號(hào)蔣炳結(jié)自制銷售的“油條（油炸面制品）”，全州縣樂味香早餐店銷售的“油條（油炸面制品）”，北流市李冰現(xiàn)磨豆?jié){店銷售的“油條”，北流市彭晶晶面包店銷售的“油條”，柳城縣沖脈鎮(zhèn)吳秋玉食品經(jīng)營攤銷售的“開口棗（油炸面制品）”，柳城縣大埔鎮(zhèn)張立芳飲食攤銷售的“開口棗（油炸面制品）”，隆林晏順利包子店銷售的“油條”，陽朔縣來又來小吃店銷售的“油條”，鹿寨縣自勤小吃店銷售的“油條（油炸面制品）”、“油餅（油炸面制品）”2批次，雁山區(qū)鄉(xiāng)樂匯超市銷售的“面扣酥（油炸面制品）”，環(huán)江蒙盧餐飲店銷售的“油條”，博白縣寶中寶購物廣場銷售的“油條（油炸面制品）”，靖西市立新油條店銷售的“油條”，靖西市味蕊早餐店銷售的“油條”，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)。
含鋁食品添加劑是合法的食品添加劑，按標(biāo)準(zhǔn)使用不會(huì)對(duì)健康造成危害。根據(jù)國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)完成的中國居民膳食鋁暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，我國日常膳食中的含鋁食品對(duì)一般居民健康造成不良影響的可能性不大，但對(duì)于長期食用高鋁食品的消費(fèi)者應(yīng)予以關(guān)注。餐飲食品存在鋁的殘留量超標(biāo)的情況，原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品口感，在生產(chǎn)加工過程中超限量使用含鋁添加劑，或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過高。
5批次酒類檢出甜味劑不合格
5批次酒類檢出甜味劑不合格，分別為貴港市永盛百匯商貿(mào)有限公司、廣西貴港市華隆超市有限公司荷花店銷售的標(biāo)稱來自廣西貴港東方傳奇食品科技股份有限公司生產(chǎn)的“封侯巖葡萄酒”各1批次，靈川縣薇建百貨超市有限公司城南店銷售的標(biāo)稱來自桂林勁泉酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“老三花酒”，不合格項(xiàng)目均為甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）；廣西崇左市國寶超市有限公司銷售的標(biāo)稱來自廣西丹泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“28.8％vol金質(zhì)丹米酒”、“28%vol丹泉丹米酒”各1批次，不合格項(xiàng)目均為三氯蔗糖。
甜味劑（甜蜜素、三氯蔗糖）為具有增加產(chǎn)品甜味作用的食品添加劑，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，不允許超范圍或超限量使用添加劑。酒類樣品存在超范圍使用甜味劑的情況，其不合格原因可能是企業(yè)為改善產(chǎn)品味道而超范圍使用甜味劑。
3批次飲料檢出微生物污染問題
3批次飲料檢出微生物污染問題，分別為南丹縣天泉?dú)庹句N售的標(biāo)稱來自南丹縣幸福泉飲用水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“幸福泉飲用純凈水”，南丹縣鳳凰山泉水經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱來自廣西華錫集團(tuán)股份有限公司大廠水電后勤服務(wù)分公司生產(chǎn)的“九龍甘泉飲用純凈水”，合山市山海清飲用純凈水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“山海清包裝飲用水”，不合格項(xiàng)目為銅綠假單胞菌。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）中規(guī)定，銅綠假單胞菌在包裝飲用水中不得檢出。飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，廣西自治區(qū)市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。桂林、貴港、河池、來賓市市場監(jiān)管局已督促有關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改；柳州、桂林、貴港、玉林、百色、河池、來賓、崇左市市場監(jiān)管局已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。
不合格產(chǎn)品信息
|
序號(hào)
|
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
|
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
|
被抽樣單位
名稱
|
被抽樣單位地址
|
食品
名稱
|
規(guī)格
型號(hào)
|
商標(biāo)
|
生產(chǎn)日期/批號(hào)
|
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
|
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
|
備注
|
|
1
|
廣西貴港東方傳奇食品科技股份有限公司
|
貴港市港南區(qū)江南工業(yè)園區(qū)與南二路交匯處（昌桂產(chǎn)業(yè)園）13幢
|
貴港市永盛百匯商貿(mào)有限公司
|
貴港市金田路63號(hào)
|
封侯巖葡萄酒
|
750ml/瓶，酒精度：11％vol
|
自然之諾+圖形商標(biāo)
|
2019-08-13
|
甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║1.50mg/kg║不得使用
|
初檢機(jī)構(gòu)：廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)：南寧海關(guān)技術(shù)中心
|
|
|
2
|
廣西丹泉酒業(yè)有限公司
|
南丹縣城民行北路
|
廣西崇左市國寶超市有限公司
|
崇左市麗川路南側(cè)（崇左國際家居建材市場）第1棟
|
28.8％vol金質(zhì)丹米酒
|
475ml/瓶 酒精度：28.8%vol
|
圖形商標(biāo)
|
2016-12-18
|
三氯蔗糖║0.0228g/kg║不得使用
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
3
|
廣西丹泉酒業(yè)有限公司
|
南丹縣城民行北路
|
廣西崇左市國寶超市有限公司
|
崇左市麗川路南側(cè)（崇左國際家居建材市場）第1棟
|
28%vol丹泉丹米酒
|
475ml/瓶 酒精度：28%vol
|
丹泉+圖形商標(biāo)
|
2016-11-02
|
三氯蔗糖║0.0233g/kg║不得使用
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
4
|
廣西貴港東方傳奇食品科技股份有限公司
|
貴港市港南區(qū)江南工業(yè)園區(qū)與南二路交匯處（昌桂產(chǎn)業(yè)園）13幢
|
廣西貴港市華隆超市有限公司荷花店
|
貴港市港北區(qū)中山北路文化廣場龍脈公寓商場一、二層
|
封侯巖葡萄酒
|
750ml/瓶，酒精度:11%vol
|
自然之諾+圖形商標(biāo)
|
2019-08-04
|
甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.000821g/kg║不得使用
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
5
|
桂林勁泉酒業(yè)有限責(zé)任公司
|
靈川縣靈勃路
|
靈川縣薇建百貨超市有限公司城南店
|
靈川縣龍頭嶺開發(fā)區(qū)二小區(qū)（城南市場內(nèi)）
|
老三花酒
|
460ml/瓶
|
桂樹+圖形商標(biāo)
|
2016-08-23
|
甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.000352g/kg║不得使用
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
6
|
南丹縣幸福泉飲用水有限責(zé)任公司
|
南丹縣城關(guān)鎮(zhèn)龍王坡
|
南丹縣天泉?dú)庹?/div>
|
南丹縣城關(guān)鎮(zhèn)民行中路(縣金南海酒店旁)
|
幸福泉飲用純凈水
|
18L/桶
|
丹洲牌及圖形
|
2019-10-20
|
銅綠假單胞菌║①7.2×10?CFU/250mL，②2CFU/250mL，③2CFU/250mL，④1CFU/250mL，⑤＜1CFU/250mL║n=5，c=0，m=0
|
廣西-東盟食品藥品安全檢驗(yàn)檢測中心
|
|
|
7
|
廣西華錫集團(tuán)股份有限公司大廠水電后勤服務(wù)分公司
|
廣西南丹縣大廠鎮(zhèn)
|
南丹縣鳳凰山泉水經(jīng)營部
|
南丹縣城關(guān)鎮(zhèn)民行北路食為天對(duì)面
|
九龍甘泉飲用純凈水
|
18.5升/桶
|
九龍甘泉
|
2019-10-10
|
銅綠假單胞菌║①＜1CFU/250mL，②＜1CFU/250mL，③6CFU/250mL，④＜1CFU/250mL，⑤＜1CFU/250mL║n=5，c=0，m=0
|
廣西-東盟食品藥品安全檢驗(yàn)檢測中心
|
|
|
8
|
合山市山海清飲用純凈水有限責(zé)任公司
|
廣西來賓市合山市技校東南面角
|
合山市山海清飲用純凈水有限責(zé)任公司
|
廣西來賓市合山市技校東南面角
|
山海清包裝飲用水
|
18.9L/桶
|
/
|
2019-10-28
|
銅綠假單胞菌║①30CFU/250mL，②2.4×10²CFU/250mL，③2.5×10²CFU/250mL，④1.7×10²CFU/250mL，⑤2.8×10²CFU/250mL║n=5，c=0，m=0
|
廣西-東盟食品藥品安全檢驗(yàn)檢測中心
|
|
|
9
|
/
|
/
|
蔣炳結(jié)
|
廣西全州縣永歲鄉(xiāng)繞龍水村委繞龍水村52號(hào)（住址）
|
油條（油炸面制品）
|
計(jì)量稱重
|
/
|
2019-09-26
|
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║595mg/kg║≤100mg/kg
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
10
|
/
|
/
|
全州縣樂味香早餐店
|
全州縣全州鎮(zhèn)鳳坡路衛(wèi)校1號(hào)門面
|
油條(油炸面制品)
|
計(jì)量稱重
|
/
|
2019-09-27
|
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║607mg/kg║≤100mg/kg
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
11
|
/
|
/
|
北流市李冰現(xiàn)磨豆?jié){店
|
北流市永安西路17號(hào)
|
油條
|
計(jì)量稱重
|
/
|
2019-11-01
|
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║242mg/kg║≤100mg/kg
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
12
|
/
|
/
|
北流市彭晶晶面包店
|
北流市永豐路0086號(hào)
|
油條
|
計(jì)量稱重
|
/
|
2019-11-01
|
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║794mg/kg║≤100mg/kg
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
13
|
/
|
/
|
柳城縣沖脈鎮(zhèn)吳秋玉食品經(jīng)營攤
|
柳城縣內(nèi)各市場（柳城縣大埔鎮(zhèn)柳糖路商貿(mào)城5棟小籠包門面前）
|
開口棗(油炸面制品)
|
計(jì)量稱重
|
/
|
2019-10-30
|
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║205mg/kg║≤100mg/kg
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
14
|
/
|
/
|
柳城縣大埔鎮(zhèn)張立芳飲食攤
|
柳城縣大埔鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場
|
開口棗(油炸面制品)
|
計(jì)量稱重
|
/
|
2019-10-30
|
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║570mg/kg║≤100mg/kg
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
15
|
/
|
/
|
隆林晏順利包子店
|
隆林縣新州鎮(zhèn)民生街(唐啟良戶)
|
油條
|
計(jì)量稱重
|
/
|
2019-10-30
|
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║892mg/kg║≤100mg/kg
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
16
|
/
|
/
|
陽朔縣來又來小吃店
|
陽朔縣陽朔鎮(zhèn)神山路177號(hào)
|
油條
|
散裝
|
/
|
2019-10-31
|
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║811mg/kg║≤100mg/kg
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
17
|
/
|
/
|
鹿寨縣自勤小吃店
|
鹿寨縣鹿寨鎮(zhèn)建中北路鹿寨市場一區(qū)底層3號(hào)
|
油條(油炸面制品)
|
計(jì)量稱重
|
/
|
2019-11-01
|
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║688mg/kg║≤100mg/kg
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
18
|
/
|
/
|
鹿寨縣自勤小吃店
|
鹿寨縣鹿寨鎮(zhèn)建中北路鹿寨市場一區(qū)底層3號(hào)
|
油餅(油炸面制品)
|
計(jì)量稱重
|
/
|
2019-11-01
|
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║267mg/kg║≤100mg/kg
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
19
|
/
|
/
|
雁山區(qū)鄉(xiāng)樂匯超市
|
桂林市雁山區(qū)雁山鎮(zhèn)雁山街76號(hào)
|
面扣酥（油炸面制品）
|
計(jì)量稱重
|
/
|
2019-10-29
|
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║349mg/kg║≤100mg/kg
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
20
|
/
|
/
|
環(huán)江蒙盧餐飲店
|
環(huán)江思恩鎮(zhèn)新建路農(nóng)貿(mào)市場外鋪48號(hào)
|
油條
|
計(jì)量稱重
|
/
|
2019-11-08
|
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║306mg/kg║≤100mg/kg
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
21
|
/
|
/
|
博白縣寶中寶購物廣場
|
博白縣博白鎮(zhèn)南洲南路
|
油條（油炸面制品）
|
計(jì)量稱重
|
/
|
2019-11-08
|
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║395mg/kg║≤100mg/kg
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
22
|
/
|
/
|
靖西市立新油條店
|
靖西市新靖鎮(zhèn)城西路466號(hào)
|
油條
|
120g/支
|
/
|
2019-11-12
|
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║1180mg/kg║≤100mg/kg
|
廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
|
|
|
23
|
/
|
/
|
靖西市味蕊早餐店
|
靖西市新靖鎮(zhèn)鳳凰路1211-1號(hào)
|
油條
|
120g/支
|
/
|
2019-11-12
|
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║466mg/kg║≤100mg/kg
|
初檢機(jī)構(gòu)：廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)：南寧海關(guān)技術(shù)中心
|
（來源：廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局）
食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.doc相關(guān)報(bào)道：廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第39期）
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！有任何疑問，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
