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    上海通報蟹黃酥、綠豆糕等3批次不合格食品

    放大字體  縮小字體 時間:2018-01-10 15:01 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 沐夕   
    核心提示:1月10日,上海市食藥監(jiān)局公布第2期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告,通報了包括蟹黃酥、綠豆糕在內(nèi)的3批次不合格食品。
          食品伙伴網(wǎng)訊 1月10日,上海市食藥監(jiān)局公布第2期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告,通報了包括蟹黃酥、綠豆糕在內(nèi)的3批次不合格食品。
     
      公告顯示,本次共抽檢淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品5大類食品,共計593批次,其中合格590批次、不合格3批次。
     
      不合格名單顯示,由上海江珂百貨商業(yè)有限公司銷售、上海御良食品有限公司生產(chǎn)的蟹黃酥、綠豆糕檢出不合格,均檢出菌落總數(shù)不符合標準規(guī)定。
     
      根據(jù)《食品安全國家標準 糕點、面包》(GB 7099-2015)對糕點中菌落總數(shù)規(guī)定,5次檢測結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不得超過10000CFU/g。菌落總數(shù)超標可能與個別企業(yè)未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位有關(guān),還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
     
      還有1批次為浦南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場生產(chǎn)、上?;荻喑杏邢薰句N售的山芋葉,檢出甲胺磷0.11mg/kg。
     
      甲胺磷是一種廣譜高效殺蟲劑,用于防治棉花紅蜘蛛、蚜、螨等,對抗藥性蟲害有良好防治效果?!禛B2763-2016食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中規(guī)定,甲胺磷在葉菜類蔬菜中最大殘留限量為0.05mg/kg。
     
      對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市食藥監(jiān)局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理,依法查處,進一步督促企業(yè)履行法定義務,并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

          相關(guān)報道:上海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于公布2018年第2期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告

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    日期:2018-01-10
     
     
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