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    香港食安中心呼吁市民不要食用一批懷疑受李斯特菌污染的燒牛肉

    放大字體  縮小字體 時間:2017-02-22 08:52 來源:香港食安中心 原文:
    核心提示:食物環(huán)境衛(wèi)生署(食環(huán)署)食物安全中心(中心)今日(二月二十一日)呼吁市民不要食用一批懷疑受李斯特菌污染的燒牛肉。業(yè)界如持有受影響產品,亦應停止使用或出售。
      食物環(huán)境衛(wèi)生署(食環(huán)署)食物安全中心(中心)今日(二月二十一日)呼吁市民不要食用一批懷疑受李斯特菌污染的燒牛肉。業(yè)界如持有受影響產品,亦應停止使用或出售。
     
      產品資料如下:
     
      產品名稱:Roast Beef
     
      產品品牌:Leo's Fine Food
     
      生產商:雷澳美食有限公司
     
      此日期或之前食用:二○一七年二月二十七日
     
      中心發(fā)言人說:中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃,在一網(wǎng)上商店抽取上述燒牛肉樣本進行檢測。結果顯示,樣本含李斯特菌。中心已知會該商戶有關檢測結果,并指令其將受影響批次的產品停售及展開回收,而該生產商亦已暫停生產以進行徹底清洗消毒。根據(jù)該商戶提供的分銷紀錄,受影響批次的產品曾售予四個客戶,生產商正主動聯(lián)絡有關客戶進行回收。
     
      市民可于辦公時間致電雷澳美食有限公司(2814 1766),查詢上述產品的回收事宜。
     
      發(fā)言人說:李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅,但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌后不會出現(xiàn)病征或只出現(xiàn)輕微病征如發(fā)燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人,則可能出現(xiàn)嚴重的并發(fā)癥如敗血癥及腦膜炎,甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微,但可導致胎兒流產、夭折、早產,或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。
     
      他呼吁市民如購入上述受影響產品應停止食用。如食用有關產品后不適,應盡快求醫(yī)。
     
      中心會繼續(xù)密切跟進事件和采取適當行動,以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續(xù)。
     
      完
     
      2017年2月21日(星期二)
    日期:2017-02-22
     
     
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