江西省食品藥品監(jiān)管和教育部門連續(xù)三年聯(lián)合開展“護校行動”，推動地方政府和學校對學生食品安全的重視程度不斷得到提高，學校食堂的主體責任意識不斷得到落實，硬件設施條件不斷得到改善，經(jīng)營管理行為不斷得到規(guī)范，學生的飲食安全水平持續(xù)得到提升，捍衛(wèi)了學生舌尖上的安全。

 

    2015年，江西省主要采取了三項措施，強化學校食堂食品安全監(jiān)管。一是部署各地市在春秋季開學前后對學校食堂及學校周邊的餐飲服務單位進行全面檢查，重點檢查寒暑假期間按要求應進行整改的學校食堂是否將整改措施落實到位。二是為加強農村中小學食堂的餐飲安全監(jiān)管，食品藥品監(jiān)管部門安排了600萬專項抽檢經(jīng)費，首次在全省范圍內部署開展農村學校食堂專項抽檢。三是省食品藥品監(jiān)管、教育部門于11月聯(lián)合召開農村中小學餐飲安全監(jiān)管會議，總結交流工作經(jīng)驗，提前謀劃部署2016年工作。

 

    2015年，江西省食品藥品監(jiān)管部門在學校食品安全監(jiān)管工作中共出動執(zhí)法人員79460人次，檢查學校及周邊餐飲單位42052戶次，監(jiān)督抽檢1807批次，下達監(jiān)督意見書6605份、責令整改通知書4213份，行政處罰立案214起，清理無證餐飲42戶，沒收問題食品2413公斤。