為保障春節(jié)期間及紹興市兩會期間餐飲食品安全，按照省局統(tǒng)一部署，2015年1月底，紹興市局聯(lián)合越城區(qū)局組織開展了餐飲服務環(huán)節(jié)專項抽檢，此次被抽檢單位是市兩會5家接待單位，重點抽檢品種是熟肉制品、冷菜、米面制品、淡水海水魚等。

    本次抽檢過程采取突擊檢查的方式進行，注重抽檢工作與監(jiān)督檢查相結合，對5家接待單位正在供應的相關產品進行了監(jiān)督抽檢，特別是直接入口產品采取無菌操作進行，確保抽檢工作規(guī)范有序，對監(jiān)督檢查發(fā)現的問題及時與餐飲單位進行了溝通，提出了整改意見。本次共抽檢22批次，已送杭州市公正檢驗檢測中心和省醫(yī)學科學院進行檢測。