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    臨海市實施“四大行動”確保舌尖守護春雷戰(zhàn)役取得實效

    放大字體  縮小字體 時間:2015-02-04 11:09 來源:浙江省食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:年關(guān)臨近,老百姓購買年貨、吃年夜飯、親朋好友小聚等年節(jié)活動日益增多,為切實做好“兩節(jié)”期間食品安全工作,嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生,維護人民群眾身體健康和生命安全,營造平安祥和的節(jié)日氛圍,臨海市決定于2015年1月22日至3月15日在該市開展為期兩個月的舌尖守護春雷專項行動。

        年關(guān)臨近,老百姓購買年貨、吃年夜飯、親朋好友小聚等年節(jié)活動日益增多,為切實做好“兩節(jié)”期間食品安全工作,嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生,維護人民群眾身體健康和生命安全,營造平安祥和的節(jié)日氛圍,臨海市決定于2015年1月22日至3月15日在該市開展為期兩個月的舌尖守護春雷專項行動。為確?;顒尤〉脤嵭?,臨海局細(xì)化活動方案,專門制定了“隱患排查大摸底”、“集中執(zhí)法大聯(lián)合”、“市鎮(zhèn)聯(lián)動大督查”、“聯(lián)合整治大回訪”四大專項行動。

        一是開展隱患排查大摸底行動。要求各鎮(zhèn)(街道)充分發(fā)揮食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)力量,加強風(fēng)險隱患排查力度,加大對高速公路服務(wù)區(qū)、風(fēng)景區(qū)、校園周邊、年夜飯供餐單位、農(nóng)村食品市場、大型商超及批發(fā)市場等重點場所巡查頻次,實行食品安全風(fēng)險隱患排查月報制。要求各有關(guān)部門發(fā)揮自身優(yōu)勢,開展重點品種監(jiān)測檢測,通過技術(shù)手段及時發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患并開展分析研判和整治,保障轄區(qū)內(nèi)食品安全。

        二是開展集中執(zhí)法大聯(lián)合行動。要求農(nóng)業(yè)部門和海洋漁業(yè)部門要加強食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管力度,增加重點品種的抽檢頻次,開展食品源頭污染整治。要求市場監(jiān)管部門要在強化日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,對容易引發(fā)食品安全事件的肉制品、酒類、糕點、炒貨等重點品種,城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)(村)鎮(zhèn)、社區(qū)、車站、旅游景點等重點區(qū)域,承辦“年夜飯”的大中型餐飲單位、保健食品經(jīng)營單位、節(jié)日特色食品加工作坊、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、校園及周邊等重點場所,組織開展專項執(zhí)法檢查,嚴(yán)厲打擊無證照食品加工、非法添加和濫用食品添加劑、針對老年人的保健品體驗式講座式非法營銷、銷售假冒仿冒食品等重點行為,開展食品加工流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和保健食品整治,強化風(fēng)險排查整治力度,確保市場供應(yīng)食品質(zhì)量,防止重大食物中毒發(fā)生。

        三是開展市鎮(zhèn)聯(lián)動大督查行動。為有效督促各鎮(zhèn)街道和有關(guān)部門落實好“兩節(jié)”期間食品安全整治工作,市食安委將組織開展專項督查,督查內(nèi)容包括:舌尖守護春雷專項行動組織落實情況;農(nóng)村食品市場監(jiān)管到位情況,食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)運行情況,尤其是村(社區(qū))協(xié)管員作用發(fā)揮到位情況;食品經(jīng)營業(yè)主是否重視食品安全,食品質(zhì)量管理人員是否執(zhí)行相關(guān)管理制度等。

        四是開展聯(lián)合整治大回訪行動。要求各有關(guān)部門要對整治的經(jīng)營戶進(jìn)行事后回訪,確保經(jīng)營戶違法行為有效改正,防止食品安全事件死灰復(fù)燃,同時做好回訪記錄,實行痕跡監(jiān)管。

    日期:2015-02-04
     
     行業(yè): 休閑食品
     標(biāo)簽: 事件 年貨 食品安全
     科普: 事件 年貨 食品安全
     
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