豆芽的監(jiān)管涉及方方面面，是當(dāng)前食品安全監(jiān)管的難點之一，2014年，蘇州市食安辦主動出擊，針對豆芽非法添加問題，牽頭組織各部門開展打擊豆芽生產(chǎn)經(jīng)營非法添加專項行動，通過協(xié)調(diào)聯(lián)動、全面摸排、精準(zhǔn)出擊，成功取締了11家問題豆芽生產(chǎn)窩點，共抓獲涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品的犯罪嫌疑人23名，查扣疑似問題豆芽成品、半成品26噸。