根據(jù)省市局加大對食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治的工作要求，李滄區(qū)食藥局結(jié)合轄區(qū)實際，采取有效措施，加大對小作坊的監(jiān)管力度，不斷提升其食品生產(chǎn)加工水平和質(zhì)量管理能力。

    一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市食安辦出臺《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見》后，我局高度重視，召開專題會議認(rèn)真學(xué)習(xí)文件精神，研究我區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作，并根據(jù)文件精神指導(dǎo)轄區(qū)食藥所開展食品生產(chǎn)加工小作坊告知性備案工作。

    二是對重點(diǎn)產(chǎn)品加強(qiáng)排查監(jiān)管。為切實做好食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作，自專項整治以來，我局組織了對饅頭、肉制品、干果等現(xiàn)場制售經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)督檢查。共出動執(zhí)法人員  252人次，檢查食品經(jīng)營業(yè)戶230 家次，未發(fā)現(xiàn)有非法添加等違法違規(guī)行為。

    三是加大重點(diǎn)產(chǎn)品的抽樣檢測。整治以來，安排對花卷、饅頭、糕點(diǎn)、豆制品等產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣檢測，共抽檢 62 批次，所檢項目全部合格。

    下一步，我局將按照市食安辦《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見》要求，進(jìn)一步加大排查監(jiān)管力度，提升食品生產(chǎn)加工小作坊的質(zhì)量管理水平，督促其向食品生產(chǎn)加工企業(yè)轉(zhuǎn)變。