今年以來,洞頭局以完善監(jiān)管體系、創(chuàng)新監(jiān)管機制、落實監(jiān)管責(zé)任、提高監(jiān)管效能為主線,以強基礎(chǔ)、提能力、抓落實為重點,著力解決流通領(lǐng)域食品安全突出問題取得了一定成效。
一、規(guī)范食品市場主體經(jīng)營行為。嚴把食品流通許可關(guān)口,到目前共辦理食品流通許可登記615件,對新設(shè)立的166家食品經(jīng)營戶進行食品安全始業(yè)教育;利用“移動工商”設(shè)備建立食品主體流動監(jiān)管信息庫;開創(chuàng)便捷途徑,采取“遠程審批、就地發(fā)照”和建立海島工商工作室有效解決偏遠海島辦證難問題;組織開展食品經(jīng)營主體資格清理,整治無證無照經(jīng)營行為,規(guī)范食品市場主體資格。
二、穩(wěn)步推進食品安全電子監(jiān)管。全縣現(xiàn)共有55家食品經(jīng)營企業(yè)納入食品電子監(jiān)管,今年新發(fā)展20家,食品批發(fā)企業(yè)安裝率達90%以上,酒類、乳制品經(jīng)營企業(yè)安裝率達 100%;完成市級食品安全電子化管理示范單位創(chuàng)建2家。在大型商場(超市)建立電子查詢監(jiān)管系統(tǒng),完善時銷貨數(shù)據(jù)庫,溯源率達 90%以上;行政約談2家大型超市,強化臨界食品、現(xiàn)場制售規(guī)范的自查整改;創(chuàng)建食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范倉庫2家;建立大型超市和大型批發(fā)企業(yè)作為銷毀備案制度和銷毀監(jiān)督制度試點單位2家。
三、強化小食雜店食品安全管理。整規(guī)提升小食雜店,小食雜店整規(guī)率98%以上,證照持有率100%,食品安全責(zé)任書簽訂100%,進貨臺帳建立100%,食品溯源100%。落實臨界食品管理制度,制作和張貼“臨界食品”溫馨提示宣傳資料1500張。
四、加強專項行動整治力度。今年來,開展重大節(jié)日食品安全專項行動、“百日嚴打”專項行動、兒童食品、食品非法添加和濫用食品添加劑、農(nóng)貿(mào)市場自制食品清源、農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”等流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治行動29次,出動執(zhí)法人員2533人次,檢查食品經(jīng)營戶4798戶次,責(zé)令整改56戶,查處無證無照經(jīng)營7戶,查處各類食品違法案件21件,其中結(jié)案數(shù)15件,罰沒款5.06萬元。
五、加大食品抽樣檢測力度。安排食品檢測專項經(jīng)費20余萬元;配合市局和自行組織開展對干水產(chǎn)品、肉制品、熟食、乳制品、酒、兒童食品等食品定量抽檢,共抽檢94個批次(其中48個檢測結(jié)果未出),檢測發(fā)現(xiàn)的不合格食品1批次,合格率97.83%,立案1件。
