9月18日，文成縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)余堅(jiān)帶領(lǐng)餐飲監(jiān)管科，聯(lián)合縣電視臺(tái)分別對(duì)南田、珊溪、玉壺等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全水平全面提升工程參評(píng)單位行政監(jiān)管評(píng)分督查工作，執(zhí)法人員根據(jù)《文成縣餐飲服務(wù)食品行政監(jiān)管巡查評(píng)分表》進(jìn)行逐項(xiàng)打分，評(píng)定分?jǐn)?shù)，并針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)布局流程、設(shè)施設(shè)備、操作規(guī)范等項(xiàng)目，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行講解，指導(dǎo)改正。這標(biāo)志著文成縣正式啟動(dòng)餐飲食品安全水平全面提升工程。

    成立以來(lái)，為解決餐飲食品監(jiān)管中存在著手段有限，動(dòng)態(tài)掌握不及時(shí)等問(wèn)題，文成縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局出臺(tái)《餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全水平全面提升工程實(shí)施方案》，融合執(zhí)法人員的監(jiān)管巡查、行業(yè)間自律監(jiān)督和社會(huì)監(jiān)督體系建設(shè)，根據(jù)量化等級(jí)科學(xué)分配監(jiān)管力量，積極探索信息化電子監(jiān)管，指導(dǎo)成立餐飲協(xié)會(huì)，引導(dǎo)行業(yè)開(kāi)展互評(píng)互比，強(qiáng)化市民監(jiān)督團(tuán)和媒體的監(jiān)督，動(dòng)態(tài)開(kāi)展量化等級(jí)監(jiān)管，探索餐飲食品安全監(jiān)管模式的創(chuàng)新。

    下步，文成縣市場(chǎng)監(jiān)管局將以每個(gè)基層所轄區(qū)為單位，完成參評(píng)單位的行政監(jiān)管巡查評(píng)分、行業(yè)互比評(píng)分及市民監(jiān)督團(tuán)的評(píng)分，并綜合三方面的評(píng)分，對(duì)參評(píng)的餐飲單位進(jìn)行季度排名，并通過(guò)縣電視臺(tái)對(duì)行政監(jiān)管、行業(yè)互評(píng)、市民監(jiān)督團(tuán)檢查情況及評(píng)分排名結(jié)果進(jìn)行播出公示。