9月18日，文成縣市場監(jiān)管局副局長余堅帶領餐飲監(jiān)管科，聯(lián)合縣電視臺分別對南田、珊溪、玉壺等3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展餐飲服務食品安全水平全面提升工程參評單位行政監(jiān)管評分督查工作，執(zhí)法人員根據(jù)《文成縣餐飲服務食品行政監(jiān)管巡查評分表》進行逐項打分，評定分數(shù)，并針對現(xiàn)場布局流程、設施設備、操作規(guī)范等項目，對當事人進行講解，指導改正。這標志著文成縣正式啟動餐飲食品安全水平全面提升工程。

    成立以來，為解決餐飲食品監(jiān)管中存在著手段有限，動態(tài)掌握不及時等問題，文成縣市場監(jiān)督管理局出臺《餐飲服務行業(yè)食品安全水平全面提升工程實施方案》，融合執(zhí)法人員的監(jiān)管巡查、行業(yè)間自律監(jiān)督和社會監(jiān)督體系建設，根據(jù)量化等級科學分配監(jiān)管力量，積極探索信息化電子監(jiān)管，指導成立餐飲協(xié)會，引導行業(yè)開展互評互比，強化市民監(jiān)督團和媒體的監(jiān)督，動態(tài)開展量化等級監(jiān)管，探索餐飲食品安全監(jiān)管模式的創(chuàng)新。

    下步，文成縣市場監(jiān)管局將以每個基層所轄區(qū)為單位，完成參評單位的行政監(jiān)管巡查評分、行業(yè)互比評分及市民監(jiān)督團的評分，并綜合三方面的評分，對參評的餐飲單位進行季度排名，并通過縣電視臺對行政監(jiān)管、行業(yè)互評、市民監(jiān)督團檢查情況及評分排名結(jié)果進行播出公示。