2025年，餐飲行業(yè)受到宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩、消費(fèi)信心波動(dòng)與成本剛性上漲等一系列壓力疊加，企業(yè)利潤率持續(xù)壓縮，市場(chǎng)洗牌加速分化。

 

　　連鎖化加速、供應(yīng)鏈內(nèi)卷、消費(fèi)需求分化等結(jié)構(gòu)性變化越發(fā)凸顯——食材廠商、渠道商關(guān)心如何以效率優(yōu)化、產(chǎn)品創(chuàng)新、更前置的定制服務(wù)來滿足連鎖品牌的發(fā)展需求，突破區(qū)域市場(chǎng)的壁壘；連鎖品牌、餐飲品牌糾結(jié)于降本與創(chuàng)新的平衡、標(biāo)準(zhǔn)化與特色化的平衡、產(chǎn)品價(jià)格與品質(zhì)的平衡；中小商家困于選品難、流通成本高的困境，更面臨著成本高企、競(jìng)爭(zhēng)加劇、降維打擊的普遍壓力....從食材供應(yīng)到終端服務(wù)的餐飲全鏈條，都迫切需要更精準(zhǔn)的供需匹配、更深度的產(chǎn)業(yè)協(xié)作與更高效的資源聯(lián)動(dòng)。

 

　　在一輪又一輪的行業(yè)浪潮中，誰能穿透信息壁壘、鏈接供需兩端、引領(lǐng)創(chuàng)新方向，誰就能成為產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵紐帶——這恰是海名餐博會(huì)十三載深耕的初心所在。

 

　　02、從“食材展會(huì)”到“產(chǎn)業(yè)生態(tài)”　海名13載服務(wù)餐飲供應(yīng)鏈上下游

 

　　海名餐博會(huì)自2012年創(chuàng)辦以來，始終以“多展聯(lián)動(dòng)、布局全國，細(xì)分市場(chǎng)，服務(wù)產(chǎn)業(yè)”為核心宗旨，持續(xù)開拓、深耕不輟，成功布局全國多個(gè)主要城市餐飲市場(chǎng)，并逐步發(fā)展成為西南、西北，乃至在全國范圍內(nèi)都具有重要影響力的餐飲行業(yè)盛會(huì)。

 

　　歷經(jīng)十三載春秋，海名餐博會(huì)始終與餐飲同仁們并肩同行，共赴成長(zhǎng)，我們深度見證并推動(dòng)區(qū)域餐飲行業(yè)從"單打獨(dú)斗"向"生態(tài)共建"的跨越式發(fā)展。在此過程中，我們也逐步從“傳統(tǒng)食材展覽”向“產(chǎn)業(yè)鏈賦能者”的身份進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，構(gòu)建起"會(huì)展+產(chǎn)業(yè)"的綜合服務(wù)生態(tài)——聚焦餐飲供應(yīng)鏈上游供應(yīng)端的拓市、下游采購端的選品等核心痛點(diǎn)，通過專業(yè)展覽解決供需對(duì)接難題，借行業(yè)峰會(huì)破解信息差，以區(qū)域合作打通流通壁壘，靠技藝賽事推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新，憑綜合營銷助力生意增長(zhǎng)，持續(xù)為餐飲同仁在經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)，提供價(jià)值增長(zhǎng)的解決方案。

 

　　經(jīng)過十多年的沉淀，目前海名已經(jīng)擁有近100萬餐飲行業(yè)精準(zhǔn)數(shù)據(jù)，與100余家餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)和近20000家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，各區(qū)域展會(huì)均獲得當(dāng)?shù)卣鞴懿块T支持和認(rèn)可，已成為鏈接區(qū)域與全國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要紐帶和關(guān)鍵平臺(tái)！

 

　　03、海名餐飲供應(yīng)鏈系列品牌大展　8大核心優(yōu)勢(shì)，賦能企業(yè)實(shí)效增長(zhǎng)

 

　　NO.1

 

　　作為全國知名會(huì)展主辦方，海名集團(tuán)深耕市場(chǎng)近30年，年均操盤超百場(chǎng)展會(huì)，業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋30余個(gè)核心城市，構(gòu)建起貫穿全國的資源聯(lián)動(dòng)網(wǎng)絡(luò)。憑借對(duì)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的深刻洞察與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為展會(huì)注入全鏈條資源整合能力，成為企業(yè)拓展市場(chǎng)的“實(shí)力后盾”。

 

　　NO.2

 

　　海名餐博會(huì)歷經(jīng)13年市場(chǎng)深耕，不僅獲得當(dāng)?shù)卣鞴懿块T的高度認(rèn)可與鼎力支持，更成長(zhǎng)為國內(nèi)聚焦餐飲供應(yīng)鏈全產(chǎn)業(yè)的權(quán)威商貿(mào)交流平臺(tái)——以深厚的行業(yè)沉淀凝聚產(chǎn)業(yè)鏈核心力量，成為企業(yè)對(duì)接資源、洞察趨勢(shì)、制定年度戰(zhàn)略、拓展行業(yè)人脈的“必選陣地”。

 

　　NO.3

 

　　海名緊扣區(qū)域市場(chǎng)特色與需求，深度挖掘下沉采購潛力，整合餐飲企業(yè)、團(tuán)餐機(jī)構(gòu)、渠道商、食品工廠、零售終端、供應(yīng)鏈體系、線上電商等多元主體，搭建立體式B2B對(duì)接網(wǎng)絡(luò)。通過精準(zhǔn)匹配區(qū)域資源，打造符合地方產(chǎn)業(yè)生態(tài)的高質(zhì)量旗艦展，助力企業(yè)高效滲透區(qū)域核心市場(chǎng)。

 

　　NO.4

 

　　聯(lián)動(dòng)全國20省市餐飲、烹飪、火鍋、冷鏈、商超、團(tuán)餐等跨行業(yè)協(xié)會(huì)，構(gòu)建“協(xié)會(huì)背書+定向邀約”的精準(zhǔn)買家體系，深度觸達(dá)各地市頭部餐飲企業(yè)決策層。讓參展企業(yè)直接對(duì)接核心采購決策者，大幅提升合作轉(zhuǎn)化率。

 

　　突破單一展會(huì)局限，通過系列主題展、地市巡展、創(chuàng)新賽事及專屬展區(qū)等多元形式，打造“全年不打烊”的資源對(duì)接場(chǎng)景。為企業(yè)提供全周期、多維度的精準(zhǔn)匹配機(jī)會(huì)，持續(xù)激活商業(yè)合作可能。

 

　　NO.6

 

　　海名餐博會(huì)不斷迭代升級(jí)的數(shù)據(jù)庫體系，已鏈接產(chǎn)業(yè)上下游60萬+高管資源，形成動(dòng)態(tài)更新的“決策層資源池”。讓企業(yè)精準(zhǔn)觸達(dá)產(chǎn)業(yè)鏈核心決策人群，實(shí)現(xiàn)高效的商業(yè)觸達(dá)。

 

　　NO.7

 

　　構(gòu)建“線上線下聯(lián)動(dòng)”的數(shù)字化傳播矩陣：全年參與并推廣100+行業(yè)活動(dòng)，自媒體矩陣實(shí)現(xiàn)展會(huì)全周期宣傳賦能；更邀請(qǐng)行業(yè)KOL與權(quán)威媒體深度參與，通過現(xiàn)場(chǎng)直播、專題報(bào)道等形式，全方位擴(kuò)大品牌曝光，助力企業(yè)提升行業(yè)影響力。

 

 

　　展會(huì)同期舉辦系列峰會(huì)、專題會(huì)議及賽事活動(dòng)，聚焦風(fēng)向標(biāo)、產(chǎn)業(yè)、渠道、熱點(diǎn)等維度，深度拆解餐飲供應(yīng)鏈、食品創(chuàng)新、流量運(yùn)營、出海布局等核心議題。以前沿視角解讀行業(yè)變局，為企業(yè)提供破局思路與實(shí)戰(zhàn)方法論，賦能行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　04、千年食脈與現(xiàn)代活力交匯

 

　　作為十三朝古都與西北餐飲文化的源頭，西安一直是餐飲市場(chǎng)的黃金腹地——這里既有千年飲食文化的厚重積淀，又涌動(dòng)著現(xiàn)代消費(fèi)的蓬勃活力，形成傳統(tǒng)與新潮交融的獨(dú)特餐飲生態(tài)。從行業(yè)態(tài)勢(shì)來看，2025年上半年全國餐飲收入持續(xù)增長(zhǎng)，而陜西餐飲市場(chǎng)憑借強(qiáng)勁的區(qū)域輻射力穩(wěn)居西北前列，西安作為“國際美食之都”“面食王國”，更是以日均超3000萬的餐飲消費(fèi)規(guī)模領(lǐng)跑區(qū)域，無論是肉夾饃、羊肉泡饃、岐山臊子面等傳統(tǒng)品類的生生不息，還是融合菜系、網(wǎng)紅餐飲的快速崛起，都印證著這片市場(chǎng)的旺盛生命力。

 

　　依托“西北食材集散中心”的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，西安不僅是連接陜甘寧青新的餐飲樞紐，更構(gòu)建起從雜糧干貨、特色牛羊肉到預(yù)制陜菜的全鏈條供應(yīng)體系，加之龐大的旅游人口帶來的持續(xù)消費(fèi)增量，為餐飲產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。海名2026第11屆西安餐博會(huì)將進(jìn)一步深挖這片市場(chǎng)的資源潛力，搭建覆蓋西北的商貿(mào)對(duì)接平臺(tái)，助力展商搶占西北餐飲圈的發(fā)展先機(jī)。

 

　　海名·2026第11屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)

 

　　2026年4月23日-25日

 

　　西安國際會(huì)展中心（浐灞）

 

　　西北餐飲供應(yīng)鏈品牌大展

 

　　52000㎡展示面積

 

　　2000+優(yōu)質(zhì)展商

 

　　50000+專業(yè)采購商

 

　　10+精彩活動(dòng)

 

　　05

 

　　6月/成都餐博會(huì)助力全國餐飲供應(yīng)鏈

 

　　西南地區(qū)作為中國餐飲消費(fèi)的核心增長(zhǎng)極，始終是餐飲/供應(yīng)鏈品牌戰(zhàn)略布局與品類孵化的前沿陣地。這里以成都為圓心，構(gòu)建起以“火鍋”、“川菜”、“小吃”+風(fēng)靡全國的云貴渝地域特色為主的消費(fèi)生態(tài)，日均百萬級(jí)流動(dòng)人口涌入，催生出“餐飲+文旅+生活方式”的復(fù)合型經(jīng)濟(jì)形態(tài)。作為全國火鍋門店密度最高的城市，成都日均消耗火鍋食材超2000噸，形成覆蓋底料研發(fā)、食材加工到場(chǎng)景創(chuàng)新的完整產(chǎn)業(yè)鏈，海底撈、小龍坎等本土品牌正加速全國布局并拓展海外市場(chǎng)，持續(xù)定義全球火鍋產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)。川菜、重慶江湖菜、小面、麻辣火鍋、云南酸菜、山野風(fēng)味、貴州酸湯等餐飲大神級(jí)流行元素匯聚于此，這里既是傳統(tǒng)老字號(hào)轉(zhuǎn)型的創(chuàng)新工場(chǎng)，也是新銳品牌搶占年輕客群的主戰(zhàn)場(chǎng)，更是眾多全國餐飲品牌的總部基地和供應(yīng)鏈基地，每年吸引300萬人次餐飲從業(yè)者前來探尋趨勢(shì)，從食材選品、味型研發(fā)到模式迭代，始終引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向。

 

　　海名餐博會(huì)主辦方深度洞察、持續(xù)挖掘西南市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)潛力，將于2026年6月12日-14日在成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心啟幕海名·2026第14屆成都餐博會(huì)（同期舉辦“2026四川火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”），聚焦火鍋產(chǎn)業(yè)鏈和餐飲供應(yīng)鏈兩大核心賽道，助力企業(yè)精準(zhǔn)突破西南市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)從區(qū)域標(biāo)桿到全國品牌的跨越發(fā)展，為西南餐飲人奉上一場(chǎng)年中饕餮盛宴!

 

 

　　2026四川火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

 

　　2026年6月12日-14日

 

　　成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心

 

　　西部餐飲供應(yīng)鏈旗艦大展

 

　　80000㎡展示面積

 

　　3000+優(yōu)質(zhì)展商

 

　　80000+專業(yè)采購商

 

　　20+精彩活動(dòng)

 

　　成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)連續(xù)多年獲評(píng)成都市十佳品牌展會(huì)，2019年11月通過UFI認(rèn)證，獲市博覽局、商務(wù)局支持。依托成都“國際美食之都”“會(huì)展之都”雙定位，展會(huì)肩負(fù)弘揚(yáng)四川美食文化、對(duì)接全球資源的使命，以展為媒鏈接四川與世界。

 

　　展會(huì)期間，除展區(qū)規(guī)劃提升對(duì)接效率之外，更有多維會(huì)賽賦能產(chǎn)業(yè)躍遷，同期舉辦產(chǎn)業(yè)峰會(huì)、行業(yè)論壇、新品發(fā)布、品鑒會(huì)及爆款賽事等活動(dòng)，邀請(qǐng)資深專家、標(biāo)桿企業(yè)負(fù)責(zé)人、行業(yè)大咖等現(xiàn)場(chǎng)解讀，聚焦餐飲熱點(diǎn)、消費(fèi)趨勢(shì)與國家戰(zhàn)略，滿足供應(yīng)鏈企業(yè)在戰(zhàn)略發(fā)展、后端建設(shè)、營銷增長(zhǎng)、產(chǎn)品研發(fā)應(yīng)用等多元需求，通過多場(chǎng)景活動(dòng)助力參會(huì)者把握行業(yè)脈搏。

 

 

　　○尋味中國·優(yōu)質(zhì)食材巡回出品及品鑒活動(dòng)○

 

　　展會(huì)后延伸服務(wù)鏈條，下沉市場(chǎng)精準(zhǔn)觸達(dá)；海名餐博會(huì)將不定期舉辦“尋味中國?優(yōu)質(zhì)食材巡回出品及品鑒活動(dòng)”，邀請(qǐng)餐飲企業(yè)與食材供應(yīng)商零距離對(duì)接，通過現(xiàn)場(chǎng)品鑒、直面溝通實(shí)現(xiàn)需求精準(zhǔn)匹配，助力供需雙方從競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系升級(jí)為“最佳CP”，最終達(dá)成產(chǎn)業(yè)共生共榮的生態(tài)格局。

 

　　○全國優(yōu)質(zhì)食材展暨城市流行菜落地發(fā)布會(huì)○

 

　　助力餐飲行業(yè)把握春季消費(fèi)熱潮，破解食材采購與菜品創(chuàng)新的痛點(diǎn)，海名餐博會(huì)著力打造“全國優(yōu)質(zhì)食材展暨城市流行菜落地發(fā)布會(huì)”?；顒?dòng)不僅為餐飲企業(yè)搭建優(yōu)質(zhì)食材采購與成本優(yōu)化的專屬平臺(tái)，更聚焦餐飲企業(yè)與食材供應(yīng)商的深度協(xié)作，以“推動(dòng)流行菜創(chuàng)新落地”為核心目標(biāo)——通過集中展示全國優(yōu)質(zhì)食材、促成流行菜的落地應(yīng)用，有效縮短供應(yīng)鏈采買鏈路，加速下沉市場(chǎng)布局，為地區(qū)餐飲行業(yè)的升級(jí)發(fā)展注入新活力。

 

　　綜合營銷服務(wù)——全鏈路品牌增值

 

　　全周期傳播，立體化滲透聲量。依托餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)選矩陣號(hào)的多元傳播形態(tài)，我們構(gòu)建起覆蓋全年的品牌曝光體系，為企業(yè)提供全周期新媒體營銷解決方案。從展前預(yù)熱到持續(xù)運(yùn)營，通過定制化企業(yè)短視頻精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)客群，以深度專題軟文解讀品牌價(jià)值，結(jié)合場(chǎng)景化直播增強(qiáng)互動(dòng)粘性，再借助私域渠道的精準(zhǔn)分發(fā)形成傳播閉環(huán)。同步配套展前增值服務(wù)——涵蓋行業(yè)市場(chǎng)地推展報(bào)上版、公眾號(hào)頭條深度報(bào)道、《餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)選》手冊(cè)專屬展示等多維觸點(diǎn)，既實(shí)現(xiàn)品牌聲量的持續(xù)滲透，又助力企業(yè)在供應(yīng)鏈上下游建立清晰的認(rèn)知標(biāo)簽，讓營銷效能貫穿產(chǎn)業(yè)協(xié)作全鏈條。

 

　　餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)選小程序——全流程數(shù)字化服務(wù)

 

　　2025年海名餐博會(huì)全面煥新數(shù)字化服務(wù)體系；無論是意在展示產(chǎn)品、拓展商機(jī)的供應(yīng)鏈工廠、渠道商，還是尋求優(yōu)質(zhì)資源、精準(zhǔn)合作的餐飲老板，都能在這個(gè)平臺(tái)上體驗(yàn)到便捷直觀的操作界面和豐富多元的功能模塊，輕松實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品展示推廣到供需精準(zhǔn)對(duì)接的全流程數(shù)字化升級(jí)，暢享高效、智能、精準(zhǔn)的展會(huì)服務(wù)新體驗(yàn)！

 

　　07

 

　　——海名餐博會(huì)評(píng)語實(shí)錄

 

　　“第三次參加海名西安餐博會(huì)啦!能明顯感覺到海名在餐飲展會(huì)這塊越來越專業(yè)、越來越有號(hào)召力!我們仟味的展位從第一屆的18平小展位，一路擴(kuò)容到今年的54平大展位，就像我們品牌在陜西的知名度一樣，越來越響亮!雖說我們?cè)陉兾髟辶炅耍€有好多餐飲客戶不知道沒聽說過，我們也是通過這個(gè)展會(huì)讓更多人了解到了仟味，更多人嘗到了仟味。”

 

　　——廣東仟味高湯西安區(qū)域經(jīng)理

 

　　“第三次參加海名西安餐博會(huì)，展會(huì)第一天有大師團(tuán)到我們展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)來品鑒，同時(shí)陜西省一些行業(yè)協(xié)會(huì)，還有一些團(tuán)餐餐飲和供應(yīng)鏈企業(yè)，并且達(dá)成了一些相關(guān)的合作意向，效果非常不錯(cuò)，非常感謝這樣一個(gè)展會(huì)。”

 

　　——石羊集團(tuán)宣傳會(huì)展負(fù)責(zé)人

 

　　“只信賴海名餐博會(huì)!我們見證了海名從小展館到幾萬平的大展，這次我們做了兩個(gè)展位，收獲很大，來自西北地區(qū)餐飲界的大咖和企業(yè)基本都有過來，對(duì)于我們品牌的曝光非常好，為海名會(huì)展點(diǎn)贊，現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)有270家餐飲企業(yè)達(dá)成合作，新添加客戶好友高達(dá)3000以上，收獲滿滿!”

 

　　——西安阿言商貿(mào)有限公司總經(jīng)理

 

　　“海名我們已經(jīng)合作五六年了，每年來效果都很好，都會(huì)看到很多老朋友，也會(huì)聯(lián)系很多新朋友，在火鍋、麻辣燙這個(gè)賽道里海名餐博會(huì)肯定是比較準(zhǔn)的!”

 

　　——周口市老磨坊糧油食品有限公司總經(jīng)理

 

　　專業(yè)觀眾好評(píng)

 

　　“我們是經(jīng)營食堂承包與委托管理的團(tuán)餐服務(wù)的公司，總部在成都業(yè)務(wù)輻射全國；公司今年是第三次參加海名成都餐博會(huì)；本屆展會(huì)參展的展品品類齊全，我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)也對(duì)接上了需求的早餐半成品和冷鏈服務(wù)供應(yīng)商，期待明年展會(huì)規(guī)模升級(jí)，對(duì)接品類更豐富!”

 

　　——四川省順心餐飲管理有限公司產(chǎn)品總監(jiān)

 

　　“我們?cè)诘玛柦?jīng)營火鍋店，這次是第三次參加海名餐博會(huì)了；對(duì)比去年，今年展會(huì)參展企業(yè)和展品數(shù)量豐富了不少，一次見不少商家；現(xiàn)場(chǎng)不僅對(duì)接到了需求的牛肉類產(chǎn)品，還鏈接到了從火鍋燒烤食材、底料、廚房設(shè)備、飲品、加盟等火鍋產(chǎn)業(yè)鏈全套資源。”

 

　　——四川熹箖餐飲管理劉經(jīng)理

 

　　“我們是從甘肅天水來成都參加海名成都餐博會(huì)的，這已經(jīng)是第四次參加海名餐博會(huì)了，前三次都是在西安展；本屆成都展在火鍋燒烤食材、底料、廚房設(shè)備方面豐富了不少，我們本身門店經(jīng)營主打活魚現(xiàn)烤的高品質(zhì)，現(xiàn)場(chǎng)也高效對(duì)接到了圣恩以及多家品質(zhì)服務(wù)商，期待明年在來成都。”

 

　　——趙大妖烤魚老板

 

　　“我們是在昆明經(jīng)營豬腳米線的，目前有7家直營店由于品牌連鎖化的發(fā)展，需求找到一些優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈服務(wù)商；本屆展會(huì)也是通過朋友推薦過來的，現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品品類齊全，大大提升了我們尋找和對(duì)比供應(yīng)商的效率，節(jié)省了時(shí)間和精力成本。”

 

　　——云南東起源餐飲管理有限責(zé)任公司運(yùn)營總監(jiān)