核心提示：2011年3月，日本厚生勞動(dòng)省擬批準(zhǔn)3-甲基-2-丁烯醛（3-Methyl-2-butenal）、3-甲基-2 -丁醇（3-Methyl-2-butenol）、1 -戊烯-3-醇（1-Penten-3-ol）及吡嗪（Pyrazine）為食品添加劑，并制定這些物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。