2008年9月19日,韓國食品農林漁業(yè)部(MIFAFF),國家獸醫(yī)研究檢疫局(NVRQS)發(fā)布畜產品加工標準和原料規(guī)格修訂草案。
主要修訂內容如下:
- 修訂乳制品和肉制品中的微生物(大腸菌群)標準;
- 制定韓牛(韓國本地牛)肉鑒定方法。