發(fā)言人說：「中心已即時派員到有關店鋪調查及抽取食物樣本作化驗，并知會有關店鋪上述違規(guī)事項。調查顯示冰凍乳酪在該店鋪制作，該店鋪已按中心指示停售冰凍乳酪和棄置相關食品。中心亦已向店鋪負責人和員工作出食物安全和衛(wèi)生教育，并要求該店鋪進行徹底清潔和消毒。」

 

　　根據《冰凍甜點規(guī)例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多于一百個大腸菌群或多于五萬個細菌。違法者一經定罪，最高可處罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。大腸菌群含量和總含菌量超出法例標準，顯示產品的衛(wèi)生情況欠理想，并不表示會引起食物中毒。

 

　　中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續(xù)。