全縣餐飲服務(wù)提供者、廣大消費者：

 

　　勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是踐行社會主義核心價值觀的生動體現(xiàn)。為堅決制止餐飲浪費行為，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的社會氛圍，現(xiàn)靖遠縣市場監(jiān)督管理局面向全縣發(fā)出倡議。

 

　　餐飲服務(wù)提供者要爭當(dāng)“制止餐飲浪費的引領(lǐng)者”。

 

　　餐飲服務(wù)提供者要加強行業(yè)自律，認真落實文明餐桌“六項承諾”，在醒目位置張貼擺放制止餐飲浪費標(biāo)識，主動提醒，引導(dǎo)消費者理性消費、按需點餐、避免浪費。主動提供打包服務(wù)，減少“大份菜”，提倡“小份菜”、“半份菜”，不強制消費。網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺要向消費者明示餐品重量、份額、規(guī)格等信息內(nèi)容，倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣餐盒餐具，引領(lǐng)“杜絕餐飲浪費，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約”的文明新風(fēng)尚。

 

　　餐飲外賣平臺應(yīng)當(dāng)以顯著方式提示消費者適量點餐；餐飲服務(wù)經(jīng)營者通過餐飲外賣平臺提供服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)在平臺頁面向消費者提供？細化餐品分量描述等信息，積極？推廣“小份菜”“半份菜”，營造“適量點餐、拒絕浪費”的網(wǎng)上餐飲消費環(huán)境。

 

　　拒絕野味，樹立環(huán)保理念。沒有買賣就沒有傷害。要倡導(dǎo)綠色生活，充分認識食用野生動物的健康風(fēng)險，拒絕野味、遠離野味。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)加強自律，合法經(jīng)營，堅決禁止售賣野生動物食品。

 

　　集體食堂要爭做“節(jié)約糧食的示范者”。單位食堂、建筑工地食堂、企事業(yè)機關(guān)食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂等集中用餐食堂要結(jié)合實際供餐特點，精準(zhǔn)采購、科學(xué)儲存、適度加工、合理配餐，努力減少餐廚垃圾，把厲行節(jié)約，反對浪費的理念貫穿餐飲服務(wù)全過程，培育文明用餐新風(fēng)氣。

 

　　廣大消費者要成為“文明餐桌的傳播大使”。小餐桌，彰顯大文明。廣大消費者要摒棄“好面子、講排場”的陳規(guī)陋習(xí)，樹立科學(xué)合理的飲食理念，增強節(jié)約食品、制止浪費的意識。在定制婚宴、宴請親朋、外出就餐等過程中自覺做到酒席不鋪張、宴請不浪費、點餐要合理、剩菜要打包。宴席舉辦者要踐行移風(fēng)易俗，反對盲目攀比、追求檔次，避免擺闊氣、講排場，自覺接受社會監(jiān)督。

 

　　每個家庭要爭當(dāng)“光盤行動的實踐先鋒”。家庭是社會的基本單元，擔(dān)負著推動引領(lǐng)良好社會風(fēng)尚的重要職責(zé)。外出就餐時根據(jù)就餐人數(shù)確定食材量和制作量，按需采購食材，注重膳食均衡，合理搭配菜品，避免食材浪費。

 

　　一粥一飯，當(dāng)思來之不易。讓我們以餐桌文明引領(lǐng)節(jié)約光榮新風(fēng)尚，以理性消費倡導(dǎo)綠色低碳新生活，爭做“倡導(dǎo)文明餐桌，制止餐飲浪費”的宣傳者、踐行者、監(jiān)督者，為建設(shè)節(jié)約型社會、促進社會文明履行一份責(zé)任，貢獻一份力量，攜手共創(chuàng)幸福美好文明新生活！

 

　　靖遠縣市場監(jiān)督管理局

 

　　2025年9月30日