近日，宜春高安市市場(chǎng)監(jiān)管局開展雙節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查與抽檢，全方位守護(hù)群眾 “舌尖上的安全”。

 

　　專項(xiàng)檢查中，執(zhí)法人員以月餅、糕點(diǎn)等節(jié)令食品以及米面油、肉蛋奶等大宗食品的監(jiān)督檢查為重點(diǎn)，覆蓋生產(chǎn)、流通、銷售全鏈條，重點(diǎn)核查四大環(huán)節(jié)。在進(jìn)貨查驗(yàn)環(huán)節(jié)，深入月餅生產(chǎn)企業(yè)、商超賣場(chǎng)、糕點(diǎn)作坊等場(chǎng)所，仔細(xì)核查原輔料采購(gòu)臺(tái)賬、檢驗(yàn)合格證明等資料，確保每批次食品來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保障；在貯存銷售環(huán)節(jié)，針對(duì)月餅等易變質(zhì)食品，使用專業(yè)儀器，核查冷藏冷凍設(shè)備溫度，檢查是否符合產(chǎn)品包裝標(biāo)注的貯存條件，杜絕因儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題；在標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范環(huán)節(jié)，逐一對(duì)月餅包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分表等信息進(jìn)行核驗(yàn)，嚴(yán)防“三無(wú)”產(chǎn)品流入市場(chǎng)；針對(duì)社會(huì)關(guān)切的過(guò)度包裝問(wèn)題，依法對(duì)盒裝月餅開展“解剖式”檢查?，F(xiàn)場(chǎng)用標(biāo)尺測(cè)量包裝層數(shù)，重點(diǎn)排查超過(guò)三層包裝、使用貴金屬或紅木等貴重材料、包裝空隙率超標(biāo)的產(chǎn)品，對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管，嚴(yán)防“天價(jià)月餅”擾亂節(jié)日市場(chǎng)秩序。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重的予以立案查處。

 

　　截至目前，共排查各類經(jīng)營(yíng)主體230余家，發(fā)現(xiàn)并整改標(biāo)簽不規(guī)范、貯存溫度不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題17項(xiàng)，立案查處過(guò)度包裝案件3起。

 

　　強(qiáng)化抽檢服務(wù)，打通監(jiān)管“最后一公里”。該局邀請(qǐng)市公共檢測(cè)中心的檢測(cè)人員在超市設(shè)立食品安全“你送我檢”快檢服務(wù)點(diǎn)。“剛買的月餅想測(cè)測(cè)是否有添加劑超標(biāo)，沒(méi)想到現(xiàn)場(chǎng)就能出結(jié)果，太方便了！”在市中心超市快檢點(diǎn)，市民李女士拿著檢測(cè)合格的月餅滿意地說(shuō)。服務(wù)點(diǎn)還同步開展食安科普宣傳，工作人員通過(guò)發(fā)放手冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)答疑等方式，詳細(xì)講解月餅儲(chǔ)存技巧、酒類真?zhèn)伪鎰e等知識(shí)。共服務(wù)群眾800余人次，接收送檢樣品 120余批次，檢測(cè)合格率達(dá)99.5％。

 

　　下一步，該局將持續(xù)加大雙節(jié)期間食品安全監(jiān)管力度，增加巡查頻次與抽檢批次，暢通 12315 投訴舉報(bào)渠道，以最嚴(yán)格的監(jiān)管守護(hù)群眾飲食安全，確保全市人民度過(guò)一個(gè)安心祥和的節(jié)日。