聚焦食品流通、餐飲服務(wù)等重點(diǎn)領(lǐng)域。在食品流通環(huán)節(jié)，以大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場、便利店、車站為重點(diǎn)場所，針對月餅、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、米面制品、食用油等節(jié)日期間消費(fèi)量較大的品類開展重點(diǎn)排查。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，針對大中型餐飲單位，著重檢查食品及原輔料、食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺賬登記、貯存使用等制度落實(shí)情況，嚴(yán)厲查處使用過期原輔料、食品添加劑等違法行為。對全縣中大型餐飲服務(wù)單位節(jié)日期間預(yù)訂宴席情況進(jìn)行備案登記，對集體聚餐安全事項(xiàng)進(jìn)行告知，要求餐飲單位嚴(yán)格規(guī)范操作流程，確保餐飲食品安全。

 

　　規(guī)范價(jià)格行為，維護(hù)市場秩序。以商品過度包裝、“天價(jià)”月餅、哄抬價(jià)格、虛假折扣、亂漲價(jià)等問題為監(jiān)管重點(diǎn)，對市場價(jià)格行為進(jìn)行規(guī)范。督促各農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市切實(shí)履行主體責(zé)任，依法對商品進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià)，自覺做到守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，確保節(jié)日期間市場價(jià)格穩(wěn)定。

 

　　強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營造共治氛圍。利用微信群、LED屏、市場監(jiān)管微信公眾號等多種渠道，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識以及節(jié)日期間消費(fèi)提醒。同時(shí)，在檢查過程中，督促各食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人增強(qiáng)主體責(zé)任意識，自覺規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。此外，積極引導(dǎo)廣大消費(fèi)者樹立勤儉節(jié)約、綠色健康的消費(fèi)觀念，鼓勵(lì)消費(fèi)者主動(dòng)參與食品安全監(jiān)督治理，努力營造食品安全共治共享的濃厚氛圍。

 

　　截至目前，本次專項(xiàng)檢查已覆蓋各類食品經(jīng)營主體356家次，其中大中型超市27家次、大中型餐飲45家次、其他經(jīng)營戶284家次，約談經(jīng)營戶25戶，責(zé)令整改9戶。下一步，涇川縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，加強(qiáng)應(yīng)急值守，積極做好食品安全防范和應(yīng)急處置工作，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，讓全縣人民度過一個(gè)歡樂、祥和、安全的國慶、中秋佳節(jié)。