有些人太愛#水果，每天大盤大盆地吃水果，但無(wú)論吃什么水果，那么大的量都是不妥的。

 

　　所謂「過(guò)猶不及」，劑量決定毒性，這話對(duì)水果也是適用的。

 

　　這里解釋一下，吃過(guò)多水果至少（但不限于）有以下幾個(gè)風(fēng)險(xiǎn)：

 

　　一是糖分?jǐn)z入過(guò)多的風(fēng)險(xiǎn)，而大量的糖分會(huì)推高身體的#炎癥反應(yīng)，引起所謂「上火」的癥狀。比如咽喉疼痛、臉上起痘痘等問(wèn)題，都可能與此有關(guān)。

 

　　二是腹瀉或便秘的風(fēng)險(xiǎn)。水果富含膳食纖維和多酚類物質(zhì)，少量時(shí)有益，過(guò)多則有可能引起腸胃功能紊亂，造成腹瀉或便秘。

 

　　三是消化道受損的風(fēng)險(xiǎn)。新鮮水果中還含有蛋白酶、單寧、有機(jī)酸等成分。吃過(guò)量的時(shí)候，它們會(huì)傷害到胃腸黏膜，而腸道受損也容易造成身體的炎癥反應(yīng)。

 

　　四是過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。很多水果中含有可能致敏的蛋白質(zhì)，如芒果、菠蘿、獼猴桃等都是常見的食物過(guò)敏原。也有一些水果中含有微量促炎的蛋白質(zhì)，如柑橘和荔枝中有相關(guān)報(bào)道。

 

　　這些成分可能與吃水果之后的「上火」之類表現(xiàn)有關(guān)聯(lián)性。車?yán)遄又惺欠窈写傺紫嚓P(guān)成分，目前還沒有看到報(bào)道，無(wú)法確認(rèn)。

 

　　五是肌肉流失的風(fēng)險(xiǎn)。吃過(guò)多水果替代主食，會(huì)降低蛋白質(zhì)供能比。人的胃容量有限，水果吃多了之后，主食必然就會(huì)減少。然而，因?yàn)樗械鞍踪|(zhì)含量太少了，比米飯饅頭面條等主食要低得多，用它當(dāng)飯吃是無(wú)法維持肌肉的。

 

　　過(guò)量吃不好，不等于適量吃也不好。每天吃半斤左右的水果就可以了，品種還要多樣化，不能總盯著一種吃。有些人對(duì)某些特定水果有不良反應(yīng)，過(guò)敏、不耐受、咽喉不適或胃腸不適，那就不用以身犯險(xiǎn)，換一種水果吃好了。