2025年第39周(9月15日–21日),全球南美白對蝦(vannamei)塘頭價格走勢分化。中國市場全面走強,印度價格延續(xù)上漲,而印尼則繼續(xù)受到美國市場禁令的沉重打擊。
中國市場節(jié)前齊漲
中國主要養(yǎng)殖省份的對蝦價格普遍上漲。廣東、山東、江蘇和廣西的60尾規(guī)格塘頭價均上調 2元/公斤,福建則小幅上漲1元/公斤,扭轉了此前幾周的平穩(wěn)態(tài)勢。業(yè)內人士指出,養(yǎng)殖戶普遍延遲出蝦,等待國慶長假(10月1日至8日)期間的消費高峰。“今年國慶假期時間更長,消費需求更旺,農戶更不愿意提前出貨。”一位業(yè)內人士表示。這一策略導致市場流通量偏緊,尤其是大規(guī)格對蝦稀缺,批發(fā)價預計仍有上行空間。氣象部門同時提醒,9月下旬臺風頻繁,可能對收蝦和運輸造成干擾。
印度價格繼續(xù)攀升
印度安得拉邦的大規(guī)格對蝦價格在第39周繼續(xù)上漲,30尾至70尾規(guī)格均環(huán)比增加 5盧比/公斤,小規(guī)格維持穩(wěn)定。漲勢主要來自原料短缺與出口商強勁需求。盡管美國自8月27日起對印度海產品征收 50%關稅,出口環(huán)境不確定,但市場消息稱,美國批發(fā)價格指數(shù)近期上行,出口商預期未來有望出現(xiàn)轉機。業(yè)內人士表示,受原料不足與訂單支撐,短期內價格仍將堅挺。不過,若關稅問題無法解決,農戶可能放棄培育大規(guī)格蝦,轉向中小規(guī)格以降低風險。
印尼價格承壓
相比之下,印尼市場依然低迷。由于美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)全面禁止BMS公司三家工廠出口,美國市場準入受限,東爪哇30尾規(guī)格連續(xù)兩周持平,其他規(guī)格亦無起色。Aceh和北蘇門答臘因依賴BMS加工廠收購,塘頭價比爪哇低 25%–30%。而在萬丹和望加錫,因存在替代加工商,價格相對穩(wěn)定。
厄瓜多爾與越南維穩(wěn)高位
厄瓜多爾對蝦連續(xù)第二周價格穩(wěn)定,50/60規(guī)格保持不變,大規(guī)格20/30規(guī)格繼續(xù)維持每公斤超過 1美元 的溢價。不過,柴油補貼取消及運輸罷工威脅仍令市場心存憂慮。
越南主要加工廠則選擇上調大規(guī)格蝦的收購價,以緩解原料緊缺,30尾規(guī)格小幅上漲,其余保持平穩(wěn)。業(yè)內預計,大規(guī)格養(yǎng)殖供應仍然有限,高位格局短期難改。
泰國價格微升
泰國70尾規(guī)格小幅上漲 2.5泰銖/公斤(約0.08美元),其余規(guī)格維持穩(wěn)定,整體仍處于4月以來的高位水平。
整體來看,中國、印度和越南價格維持強勢,泰國小幅走高,厄瓜多爾平穩(wěn),而印尼則因出口受阻持續(xù)承壓。隨著中國節(jié)日旺季臨近,全球蝦價走勢或將繼續(xù)分化:高溢價產區(qū)維持堅挺,弱勢產區(qū)面臨進一步下探壓力。
