據(jù)挪威海產(chǎn)局（NSC）數(shù)據(jù)，8月挪威對(duì)越南出口虹鱒367噸，價(jià)值1600萬(wàn)挪威克朗（約合160萬(wàn)美元），同比分別大增186%和167%。這與整體虹鱒出口量同比下滑6%、出口額下降16%的趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比。相較烏克蘭、立陶宛和美國(guó)等市場(chǎng)的普遍萎縮，越南一枝獨(dú)秀。

 

　　今年1–8月，挪威對(duì)越南三文魚(yú)及虹鱒出口量增長(zhǎng)25%、出口額提升18%；其中鮮活整魚(yú)出口5414噸，同比大增64%，鮮切片增長(zhǎng)三倍至98噸，冷凍切片飆升近五倍至650噸，冷凍整魚(yú)也接近三倍至600噸，其中虹鱒400噸，同比暴增381%。

 

　　NSC東南亞區(qū)總監(jiān)阿什爾德·納肯（Ashild Nakken）指出，價(jià)格下行是最大推手：截至8月，鮮三文魚(yú)均價(jià)同比下降18%，鮮虹鱒下降12%，自6月起兩者價(jià)差已極小，進(jìn)一步推動(dòng)需求擴(kuò)張。

 

　　越南的年輕人口結(jié)構(gòu)與快速增長(zhǎng)的消費(fèi)能力也提供了支撐。該國(guó)人口約1億，平均年齡僅34歲，河內(nèi)與胡志明市的現(xiàn)代零售和餐飲網(wǎng)絡(luò)快速發(fā)展。目前越南已有約2500家日本餐廳，成為最受歡迎的外國(guó)料理之一，而海鮮正是日料消費(fèi)的核心。

 

　　同時(shí)，挪威三文魚(yú)副產(chǎn)品（魚(yú)頭、魚(yú)腩等）也在越南市場(chǎng)廣受歡迎。今年前8個(gè)月出口6082噸，同比增加9%，且多用于本地消費(fèi)，逐漸為高價(jià)值切割產(chǎn)品培育了消費(fèi)習(xí)慣。

 

　　物流改善同樣助力市場(chǎng)擴(kuò)張。埃塞俄比亞航空今年開(kāi)通奧斯陸至河內(nèi)的直航貨運(yùn)航線，并延伸至曼谷，首航即運(yùn)送新鮮三文魚(yú)直達(dá)越南，被視為“海產(chǎn)出口的里程碑”，大幅縮短運(yùn)輸時(shí)間。

 

　　放眼東南亞，今年1–8月挪威向該地區(qū)出口海產(chǎn)10.4萬(wàn)噸，價(jià)值63億挪威克朗，分別同比增長(zhǎng)13%和11%。其中菲律賓增長(zhǎng)最快（62%），越南以18%緊隨其后，并在鯖魚(yú)加工出口方面扮演樞紐角色。

 

　　隨著價(jià)格回調(diào)、消費(fèi)升級(jí)和物流改善，越南正成為挪威海產(chǎn)企業(yè)在東南亞的戰(zhàn)略突破口。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，該市場(chǎng)未來(lái)增長(zhǎng)潛力巨大，有望帶動(dòng)區(qū)域整體需求繼續(xù)擴(kuò)張。