讓我們來(lái)談?wù)勎覀冴P(guān)心的話題：食品安全。我們都希望自己的零食與餐食不僅可口，而且安全，對(duì)吧？現(xiàn)在，我們來(lái)揭秘我們的食品超級(jí)英雄 — 產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)是如何提高零食與餐食安全性的。

 

　　何必大驚小怪？

 

　　眾所周知，在食品行業(yè)中，安全第一是必要條件。當(dāng)消費(fèi)者大口品嘗這些美味時(shí)，他們可能不會(huì)停下來(lái)去思考制造商采取什么樣的慎重措施確保每一口是既可口又安全的。

 

　　食品中存在異物會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康風(fēng)險(xiǎn)與代價(jià)高昂的產(chǎn)品召回。為了直接應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)，制造商可以使用最先進(jìn)的金屬檢測(cè)系統(tǒng)。這些系統(tǒng)利用電磁場(chǎng)識(shí)別與剔除各種食品中的金屬污染物，無(wú)論是管道內(nèi)、自由下落還是輸送機(jī)上的金屬污染物。無(wú)論是干爽可口的巧克力，還是乳香濃郁的乳制品，金屬檢測(cè)系統(tǒng)都可以無(wú)縫地成為生產(chǎn)過(guò)程的一部分，作為檢測(cè)異物的關(guān)鍵檢查點(diǎn)。

 

　　過(guò)濾掉多余的元素

 

　　金屬檢測(cè)系統(tǒng)專門用于識(shí)別金屬污染物。然而，如果制造商需要識(shí)別其他異物，例如：鈣化骨、高密度塑料與玻璃，則 X 射線檢測(cè)技術(shù)是唯一的解決方案。

 

　　X 射線檢測(cè)系統(tǒng)為檢測(cè)各種異物（從玻璃與石頭到堅(jiān)硬、致密的塑料，甚至骨頭碎片）提供了一種多功能解決方案。X 射線檢測(cè)系統(tǒng)位于生產(chǎn)線的關(guān)鍵控制點(diǎn)處，可提高食品安全度。至關(guān)重要的是，X 射線檢測(cè)技術(shù)對(duì)于食品是安全的，不會(huì)釋放有害輻射。

 

　　除了具備檢測(cè)各種污染物的能力外，X 射線檢測(cè)技術(shù)在進(jìn)行全面質(zhì)量檢查、提高整體食品安全性方面也發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。制造商利用 X 射線檢測(cè)技術(shù)，可以驗(yàn)證產(chǎn)品完整性、進(jìn)行正確灌裝、識(shí)別缺失或破損的物品以及確認(rèn)插件或密封件的完整性。這些補(bǔ)充性檢查進(jìn)一步提供了保證，確保為消費(fèi)者提供安全且高質(zhì)量的食品。

 

 

　　準(zhǔn)確稱重對(duì)于食品安全至關(guān)重要，對(duì)于弱勢(shì)消費(fèi)者（例如：依賴特定份量牛奶、食品或奶粉的嬰兒）更是如此。集成到生產(chǎn)線中的自動(dòng)檢重秤在驗(yàn)證單個(gè)產(chǎn)品的重量方面起到至關(guān)重要的作用。自動(dòng)檢重秤通過(guò)仔細(xì)測(cè)量與剔除欠重與超重物品，有助于降低與不正確份量相關(guān)的潛在風(fēng)險(xiǎn)。采用 FlashCell™等創(chuàng)新稱重傳感器技術(shù)可以提高自動(dòng)檢重秤的性能，即使在高速生產(chǎn)環(huán)境中也具有著快速準(zhǔn)確的稱重能力。

 

　　此外，針對(duì)惡劣沖洗環(huán)境量身定制的設(shè)計(jì)改良讓產(chǎn)品檢測(cè)系統(tǒng)能夠承受嚴(yán)格的清潔程序，減少潛在的污染源。這種先進(jìn)功能的組合可實(shí)現(xiàn)全面的污染物檢測(cè)與精確的重量控制檢查，即使在條件苛刻的生產(chǎn)環(huán)境中也是如此，從而加強(qiáng)食品安全工作。

 

 

　　精確貼標(biāo)對(duì)于消費(fèi)者的安全與合規(guī)性至關(guān)重要。視覺(jué)檢測(cè)技術(shù)為識(shí)別貼錯(cuò)標(biāo)簽的產(chǎn)品提供了可靠的解決方案。全自動(dòng)標(biāo)簽檢測(cè)系統(tǒng)現(xiàn)已推出，可以解決所有標(biāo)簽難題與方向問(wèn)題，能夠以卓越的精度檢測(cè)各種形狀的產(chǎn)品。

 

　　通過(guò)集成高分辨率攝像頭與先進(jìn)的圖像分析算法，視覺(jué)檢測(cè)系統(tǒng)可以仔細(xì)檢查標(biāo)簽信息，包括文本、圖形、條形碼與過(guò)期日期。任何不一致或錯(cuò)誤都會(huì)被及時(shí)標(biāo)記，確保只有準(zhǔn)確貼標(biāo)的產(chǎn)品才能進(jìn)入市場(chǎng)。

 

 

　　為企業(yè)著想不僅僅是保護(hù)消費(fèi)者的安全，對(duì)于制造商來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)關(guān)系到成敗的因素。所有產(chǎn)品檢測(cè)系統(tǒng)都會(huì)持續(xù)關(guān)注檢測(cè)情況，收集所有有價(jià)值的數(shù)據(jù)。為了進(jìn)一步增強(qiáng)透明度，ProdX™ 等直觀軟件可以起到推波助瀾的作用。它獲取所有檢測(cè)數(shù)據(jù)，以數(shù)字方式將其組合，并在出現(xiàn)任何問(wèn)題時(shí)為制造商提供完整實(shí)情。它就像是合規(guī)的得力助手，讓審計(jì)變得輕而易舉。

 

 

　　采用這些產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)不僅可以確保食品安全，而且可以提高生產(chǎn)效率。對(duì)基本要素實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化可以減少人為錯(cuò)誤、提高生產(chǎn)效率以及降低召回風(fēng)險(xiǎn)。生產(chǎn)商通過(guò)順暢運(yùn)營(yíng)與保持全速運(yùn)轉(zhuǎn)，可以在確保食品絕對(duì)安全的情況下滿足消費(fèi)者的需求。簡(jiǎn)化操作并節(jié)省關(guān)鍵控制點(diǎn)空間的一種方法是將組合檢測(cè)系統(tǒng)集成到生產(chǎn)線中。將金屬檢測(cè)或 X 射線檢測(cè)與自動(dòng)檢重和/或視覺(jué)檢測(cè)技術(shù)相結(jié)合的系統(tǒng)可以滿足制造商的質(zhì)量保證要求，從而讓公司獲益。制造商只需使用一個(gè)系統(tǒng)和接受一次培訓(xùn)，從而節(jié)省車間空間、時(shí)間與成本。

 

 

　　就像超級(jí)英雄拯救世界免受威脅一樣，產(chǎn)品檢測(cè)解決方案作為確保食品安全的不可或缺的英雄，既可以保護(hù)消費(fèi)者也可以保護(hù)企業(yè)。這些技術(shù)解決方案通過(guò)熟練地檢測(cè)與剔除異物、保持精確的重量、避免貼錯(cuò)標(biāo)簽的產(chǎn)品以及利用數(shù)字解決方案進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控與確保可追溯性，讓制造商能夠改進(jìn)食品安全操作規(guī)范，滿足嚴(yán)格的法規(guī)要求，并提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。