中秋佳節(jié)將至，月餅作為承載團圓與祝福的傳統(tǒng)美食，已大量上市。為切實保障節(jié)日期間食品安全，讓廣大市民買得放心、吃得安心，市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心按照市市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一安排部署，于近日開展全市范圍內(nèi)中秋月餅專項監(jiān)督抽檢行動。

 

　　抽檢全覆蓋，筑牢安全防線。本次專項抽檢行動覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲全環(huán)節(jié)。抽樣人員深入本市的月餅生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、批發(fā)市場、糕點房等各類經(jīng)營主體，實現(xiàn)抽檢范圍最大化、無死角。重點對市場占有率高、消費者青睞的品牌進行抽樣，確保樣本的代表性和廣泛性。

 

　　檢測指標嚴，聚焦消費關切。抽檢工作嚴格依照國家食品安全標準進行，檢測項目重點聚焦消費者最關心的防腐劑、甜味劑等添加劑是否超標和重金屬、微生物等指標是否合格。此次共抽檢月餅60批次，已及時送往中心食品檢驗室進行檢測。

 

　　月餅是團圓的象征，安全是幸福的底線。市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心將持續(xù)加大節(jié)日市場抽檢力度，為打擊食品安全違法行為提供有力技術支撐，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”，為市民度過一個歡樂、祥和、安全的中秋佳節(jié)保駕護航。

 

　　稿源：產(chǎn)品中心