2025年9月11日,斯里蘭卡標(biāo)準(zhǔn)局公開(kāi)征求意見(jiàn)草案,基于《1980年食品法》等6部法規(guī)制定,核心標(biāo)準(zhǔn)包括SLS143(食品衛(wèi)生)、SLS1804(強(qiáng)化米)、SLS 633(精米)。目標(biāo)為通過(guò)米強(qiáng)化技術(shù)解決微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏問(wèn)題,主要內(nèi)容為:
要求生產(chǎn)設(shè)施地面防滑不透水(混凝土材質(zhì)),生產(chǎn)區(qū)與倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)物理隔離,配備防蟲(chóng)鼠設(shè)施及廢水處理系統(tǒng);
水質(zhì)需符合SLS 614飲用水標(biāo)準(zhǔn),禁用回收材料包裝,有毒物質(zhì)(殺蟲(chóng)劑等)單獨(dú)上鎖存儲(chǔ)。原料選擇要求稻谷符合SLS 1523(GAP),大米入廠檢測(cè)異物霉變(依SLS 633);
FRK核粒需供應(yīng)商提供認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)報(bào)告,物理屬性(顏色/密度)匹配混合用米;混合操作嚴(yán)格按1:99比例,變異系數(shù)CV%≤15%(每日校準(zhǔn)稱量設(shè)備),記錄混合時(shí)間轉(zhuǎn)速等參數(shù);
包裝材料限原生PP/LDPE 食品級(jí)阻隔包裝(防潮防嚙齒動(dòng)物),真空充惰性氣體(氮?dú)?二氧化碳),標(biāo)簽依SLS 1804用無(wú)毒油墨標(biāo)注,單包≤10kg;存儲(chǔ)條件要求溫度≤25℃、濕度<60%、避光離墻存放,禁用木質(zhì)托盤(除非防蟲(chóng)處理);
人員管理執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)“四不政策”(禁煙/食/飲/吐痰),年度培訓(xùn)覆蓋GMP與食品安全(記錄保存≥2年)。質(zhì)量監(jiān)控要求每批次留樣(存至保質(zhì)期),每6個(gè)月按SLS 1804檢測(cè),文件留存至保質(zhì)期后2年。
