會議通報了全市農(nóng)貿(mào)市場劣質(zhì)肉類產(chǎn)品規(guī)范處置工作前期督導(dǎo)檢查情況，市場企業(yè)代表分享規(guī)范處置經(jīng)驗，火炬開發(fā)區(qū)、黃圃鎮(zhèn)市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人介紹前期工作中積累的工作經(jīng)驗以及遇到的問題，并提出相應(yīng)的工作建議。

 

　　會議指出，農(nóng)貿(mào)市場開辦方要嚴(yán)格落實劣質(zhì)肉類產(chǎn)品回收單位資質(zhì)審核，組織肉類產(chǎn)品經(jīng)營者簽訂承諾書，加強(qiáng)回收臺賬登記管理，每日排查回收處置情況等工作措施。各鎮(zhèn)街市場監(jiān)管部門要落實屬地監(jiān)管責(zé)任，從食品加工作坊到農(nóng)貿(mào)市場，再到餐飲店對肉類產(chǎn)品安全進(jìn)行全鏈條監(jiān)管，督促食品經(jīng)營者落實進(jìn)貨查驗等制度，對在劣質(zhì)肉類產(chǎn)品處置過程中存在的違法違規(guī)行為堅決嚴(yán)厲查處。

 

　　會議強(qiáng)調(diào)，做好劣質(zhì)肉類產(chǎn)品規(guī)范處置關(guān)乎民生，各部門必須高度重視，樹立大局意識，明確劣質(zhì)肉類產(chǎn)品監(jiān)管責(zé)任人和監(jiān)管措施，規(guī)范處置流程，切實做好劣質(zhì)肉類產(chǎn)品的規(guī)范處置工作。

 

　　下一步，市市場監(jiān)管局將以高度的責(zé)任感和使命感，持續(xù)加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場劣質(zhì)肉類產(chǎn)品規(guī)范處置工作的指導(dǎo)和監(jiān)督，杜絕劣質(zhì)肉類產(chǎn)品流向食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)，保證人民群眾肉類產(chǎn)品消費安全。