7月份，國(guó)民經(jīng)濟(jì)保持穩(wěn)中有進(jìn)發(fā)展態(tài)勢(shì)，生產(chǎn)需求持續(xù)增長(zhǎng)，就業(yè)物價(jià)總體穩(wěn)定，新質(zhì)生產(chǎn)力培育壯大，高質(zhì)量發(fā)展取得新成效。受宏觀經(jīng)濟(jì)影響，餐飲經(jīng)濟(jì)保持增長(zhǎng)；但限額以上單位因消費(fèi)調(diào)整等影響，收入同比下降。

 

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，2025年7月份全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額為38780億元，同比增長(zhǎng)3.7%；其中餐飲收入為4504億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.61%，同比增長(zhǎng)1.1%；限額以上單位餐飲收入1309億元，占餐飲總收入的29.1%，同比增長(zhǎng)-0.3%。1-7月份，全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額284238億元，同比增長(zhǎng)4.8%；其中餐飲收入31984億元，同比增長(zhǎng)3.8%；其中限額以上單位餐飲收入9318億元，同比增長(zhǎng)3.1%。

 

　　當(dāng)前，國(guó)民經(jīng)濟(jì)克服外部環(huán)境復(fù)雜多變和國(guó)內(nèi)極端天氣等不利影響，保持穩(wěn)中有進(jìn)發(fā)展態(tài)勢(shì)，展現(xiàn)出較強(qiáng)韌性和活力。但也要看到，外部環(huán)境復(fù)雜嚴(yán)峻，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行依然面臨不少風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)。受宏觀經(jīng)濟(jì)影響，加上餐飲業(yè)本身的消費(fèi)需求持續(xù)調(diào)整，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)重塑，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)利潤(rùn)率下降、經(jīng)營(yíng)成本上升，餐飲經(jīng)濟(jì)面臨諸多不確定因素。餐飲企業(yè)要認(rèn)真研究國(guó)家政策，準(zhǔn)確把握消費(fèi)需求與發(fā)展趨勢(shì)，不斷提升識(shí)變應(yīng)變能力，持續(xù)提升生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)水平，主動(dòng)拓展經(jīng)營(yíng)渠道，增強(qiáng)提高風(fēng)險(xiǎn)防范能力水平，餐飲經(jīng)濟(jì)有望保持較快增長(zhǎng)。