為進一步強化牛羊肉質(zhì)量安全監(jiān)管，切實守護群眾“舌尖上的安全”，8月6日上午，三亞市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長陳利琛帶隊深入市場流通環(huán)節(jié)，開展牛羊肉質(zhì)量安全專項走訪調(diào)查。

 

　　檢查組先后走訪新鴻港批發(fā)市場、安得利食品有限公司等經(jīng)營主體，重點核查牛羊肉進貨查驗記錄、檢疫合格證明及索證索票制度落實情況，現(xiàn)場核查產(chǎn)品來源、存儲條件等關(guān)鍵信息。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，檢查組當場提出整改建議，要求經(jīng)營主體嚴格落實食品安全主體責(zé)任，確保流通環(huán)節(jié)牛羊肉質(zhì)量安全。

 

　　下一步，三亞市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大牛羊肉監(jiān)管力度，從嚴規(guī)范索證索票制度，堅決嚴防檢疫不全，來源不明的“問題肉”流入餐桌，切實保障廣大群眾買得放心、吃得安心。