市場(chǎng)監(jiān)管總局抽檢200余家網(wǎng)紅餐廳

 

　　近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國(guó)24個(gè)大中城市，對(duì)200余家大眾關(guān)注度高、網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)活躍的網(wǎng)紅餐廳開展專項(xiàng)抽檢，涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業(yè)態(tài)。抽檢結(jié)果顯示，網(wǎng)紅餐廳食品總體安全狀況穩(wěn)定，火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規(guī)添加非食用物質(zhì)問(wèn)題，餐廳的自制菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發(fā)現(xiàn)存在以下問(wèn)題，需引起關(guān)注：姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農(nóng)藥殘留超標(biāo)，其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農(nóng)藥克百威；淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標(biāo)，其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠；個(gè)別火鍋店粉條疑似摻雜使假，未檢出配料表標(biāo)識(shí)的紅薯淀粉；個(gè)別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲(chǔ)存的食材溫度未達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。此外，還有個(gè)別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標(biāo)，可能是餐具消毒溫度、時(shí)間不足或者沖洗不干凈等原因所致。

 

　　《老年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充食品》征求意見

 

　　2025年8月1日，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 老年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充食品》征求意見稿，標(biāo)志著我國(guó)首個(gè)老年人群營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)即將落地。老年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充食品是指以乳類、乳蛋白制品、大豆、大豆蛋白制品中一種或以上為食物基質(zhì)，添加維生素、礦物質(zhì)和（或）其他食品原料制成的適應(yīng)老年人群營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需要的特殊膳食用食品。根據(jù)老年人生理特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需求、我國(guó)老年人營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入相關(guān)調(diào)查結(jié)果，意見稿規(guī)定了必需營(yíng)養(yǎng)成分和可選擇營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)。意見稿將維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B12、葉酸、維生素C，以及鈣、鐵、鋅10種營(yíng)養(yǎng)素列為必需添加成分。針對(duì)老年人常見缺乏（如維生素D、維生素B12、鈣）風(fēng)險(xiǎn)，特別規(guī)定了相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素含量范圍要求。

 

　　警惕網(wǎng)購(gòu)低價(jià)小龍蝦背后的消費(fèi)陷阱

 

　　小龍蝦消費(fèi)熱季，網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上“86.2元6斤”等低價(jià)套餐看似誘人，實(shí)則暗藏套路。部分消費(fèi)者在投訴平臺(tái)反饋，自己網(wǎng)購(gòu)的“四斤套餐”連盒帶湯僅3斤多；廣告宣傳時(shí)“半個(gè)手掌”大小，實(shí)物卻“小如指節(jié)”。商家的種種行為，嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者權(quán)益，違背誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則，也擾亂市場(chǎng)正常秩序。從成本來(lái)看，鮮活小龍蝦市場(chǎng)價(jià)每斤十幾元，加上加工、包裝、物流等環(huán)節(jié)，低價(jià)套餐若要盈利，很可能在重量和品質(zhì)上做手腳。這種“低價(jià)引流、缺斤短兩”的套路，不僅侵犯消費(fèi)者權(quán)益，更涉嫌違反《廣告法》中“內(nèi)容真實(shí)明確”的規(guī)定。整治亂象需多方發(fā)力：平臺(tái)要強(qiáng)化審核處罰，監(jiān)管部門應(yīng)加大執(zhí)法力度，消費(fèi)者也需留存證據(jù)積極維權(quán)。唯有如此，才能還小龍蝦市場(chǎng)一片清朗，讓食客吃得放心。

 

　　網(wǎng)購(gòu)燕窩標(biāo)簽信息不全，法院判“退一賠十”

 

　　2024年12月26日，消費(fèi)者施某花2719元網(wǎng)購(gòu)的進(jìn)口燕窩包裝上看不到原產(chǎn)地信息，也沒(méi)有檢驗(yàn)檢疫證明，施某認(rèn)為自己買到了不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，遂將商家告上法庭，要求退還貨款2719元并支付10倍賠償27190元。被告某公司辯稱，施某未證明商品存在實(shí)質(zhì)性安全問(wèn)題，也未遭受實(shí)際損害；其銷售的燕窩單證齊全，出售的是合格燕窩。法院審理認(rèn)為，被告某公司主張自己銷售的燕窩“單證齊全”，但提交的報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明等均為復(fù)印件，且規(guī)格與涉案商品不符。2025年7月2日，法院作出終審判決被告退還消費(fèi)者貨款2719元并支付10倍賠償金27190元。

 

　　多家乳企辟謠奶粉漲價(jià)傳言

 

　　近日，部分社交平臺(tái)上有網(wǎng)友稱國(guó)家公布育兒補(bǔ)貼后，多家國(guó)內(nèi)外嬰幼兒奶粉品牌產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)30元到50元/罐的上漲，并呼吁抵制漲價(jià)品牌。這一消息引發(fā)眾多網(wǎng)友熱議。8月6日和7日，伊利股份、中國(guó)飛鶴、貝因美分別向媒體回應(yīng)表示，并未對(duì)旗下嬰幼兒奶粉進(jìn)行漲價(jià)。貝因美在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，所有產(chǎn)品均未漲價(jià)，請(qǐng)大家勿信謠不傳謠。媒體通過(guò)相關(guān)價(jià)格查詢APP，對(duì)國(guó)內(nèi)外部分頭部品牌奶粉官方門店近180天的網(wǎng)售價(jià)格進(jìn)行對(duì)比發(fā)現(xiàn)，售價(jià)雖有上下波動(dòng)，但整體并未呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。

 

　　盒馬鮮生將再開100家新店

 

　　8月7日，盒馬公布了最新開店計(jì)劃：盒馬鮮生計(jì)劃財(cái)年內(nèi)開出近100家門店，新增超過(guò)50個(gè)覆蓋城市，屆時(shí)盒馬鮮生門店數(shù)將超過(guò)500家。

 

　　歐盟通報(bào)我國(guó)出口量勺和食品補(bǔ)充劑不合格

 

　　據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2025年8月5日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口量勺和食品補(bǔ)充劑不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　俄羅斯外貝加爾邊疆區(qū)獸植分局通報(bào)進(jìn)口中國(guó)果蔬的植物檢疫檢查結(jié)果

 

　　俄羅斯獸植局外貝加爾邊疆區(qū)地方分局官網(wǎng)7日消息：2025 年1月1日至7月31日，該局官員對(duì)進(jìn)口自中國(guó)的17萬(wàn)多噸水果和蔬菜實(shí)施了植物檢疫管控。檢測(cè)結(jié)果信息如下：共計(jì)檢出245起檢疫性有害生物：涉及9種有害生物（不含果實(shí)上的檢疫性介殼蟲），包括康氏粉蚧（69起）、棕櫚薊馬（28起）、番茄褐色皺果病毒（22起）、西花薊馬（108起）等。為防止檢疫性有害生物傳入和擴(kuò)散，該局對(duì)952.8噸受感染的檢疫產(chǎn)品進(jìn)行了檢疫植物衛(wèi)生消毒處理。經(jīng)檢疫植物衛(wèi)生控制程序合格后，大部分檢疫產(chǎn)品準(zhǔn)許在俄羅斯境內(nèi)自由流通。