2025年3月28日,四川省十四屆人大常委會第十八次會議表決通過《四川省促進(jìn)川菜發(fā)展條例》(以下簡稱《條例》),將于今年 5 月 1 日起施行。這是全國首個(gè)涉及川菜發(fā)展的省級地方性法規(guī),從產(chǎn)業(yè)協(xié)同、文化傳承、人才培養(yǎng)等多維度謀篇布局,系統(tǒng)性推動川菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
作為以法規(guī)條文規(guī)范發(fā)展地方菜系的條例,該條例共29條(以下簡稱“川菜29條”),重點(diǎn)圍繞川菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)、人才培養(yǎng)、文化傳承、創(chuàng)新發(fā)展以及相關(guān)服務(wù)保障等活動進(jìn)行支持。
