為切實(shí)保障老年人飲食安全,提升老年助餐服務(wù)質(zhì)量,近日,新疆鞏留縣阿克吐別克市監(jiān)所對(duì)阿克吐別克鎮(zhèn)和塔斯托別鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)老年助餐點(diǎn)開展專項(xiàng)檢查,全力守護(hù)老年群體“舌尖上的幸福” 。
此次檢查覆蓋轄區(qū)內(nèi)多個(gè)老年助餐點(diǎn),執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、食材采購(gòu)渠道及儲(chǔ)存條件、加工制作過程及環(huán)境衛(wèi)生狀況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
檢查發(fā)現(xiàn),大部分老年助餐點(diǎn)能遵守食品安全相關(guān)規(guī)定,但仍有個(gè)別助餐點(diǎn)存在從事人員健康證未及時(shí)變更,為落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食材把控不嚴(yán)等問題,均已責(zé)令整改。
本次專項(xiàng)檢查出動(dòng)執(zhí)法人員5人次,檢查老年助餐點(diǎn)11家。通過此次檢查,進(jìn)一步規(guī)范了老年助餐點(diǎn)經(jīng)營(yíng)行為,增強(qiáng)了助餐點(diǎn)工作人員食品安全意識(shí)。鞏留縣阿克吐別克市監(jiān)所將持續(xù)加大監(jiān)管力度,定期開展檢查,不斷完善老年助餐食品安全保障機(jī)制,讓老年人吃得安全、吃得放心。
