為切實保障群眾飲食安全，規(guī)范餐飲服務(wù)單位餐具使用管理，濱州市市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位開展一次性餐具規(guī)范行動。

 

　　執(zhí)法人員重點檢查餐飲單位一次性餐飲具的收費是否公示，是否嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗制度，是否使用無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家信息的“三無”產(chǎn)品，以及是否存在使用不合格餐具等違法行為。執(zhí)法人員仔細(xì)查看餐具的包裝標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，督促餐飲單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，建立并執(zhí)行食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗制度，驗明并留存供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照、相關(guān)產(chǎn)品許可證件、產(chǎn)品合格證明等，建立健全相關(guān)臺賬、形成溯源體系，確保群眾用上安全、放心的餐具。同時，執(zhí)法人員還向餐飲單位負(fù)責(zé)人宣傳普及餐具的相關(guān)法律法規(guī)和安全知識。

 

　　截至目前，已檢查使用一次性餐具的餐飲單位8家，下一步，濱州市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊使用非法一次性餐飲具等違法行為，為人民群眾營造更加安全、放心的消費環(huán)境，切實守護(hù)消費者“舌尖上的安全”。