為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保人民群眾飲食安全，近日，宣城市績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開2025年食品安全快速檢測(cè)工作部署會(huì)。旨在進(jìn)一步提升全縣食品安全快速檢測(cè)能力，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控。

 

　　食品安全快速檢測(cè)是保障食品安全的第一道防線，對(duì)于及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患、防范風(fēng)險(xiǎn)具有重要作用。要高度重視，充分認(rèn)識(shí)快檢工作的重要性，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，確保快檢工作高效開展。

 

　　一是強(qiáng)化重點(diǎn)場(chǎng)所抽檢，加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等場(chǎng)所的抽檢力度，增加重點(diǎn)品種抽檢頻次；二是各檢測(cè)人員加強(qiáng)快檢技能學(xué)習(xí)，不斷提升檢測(cè)水平，拓寬檢測(cè)項(xiàng)目，確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠；三是保障設(shè)備運(yùn)行，加強(qiáng)快檢設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，確保檢測(cè)工作順利開展；四是加強(qiáng)核查處置力度，對(duì)檢測(cè)不合格產(chǎn)品依規(guī)處理，并及時(shí)向社會(huì)公布檢測(cè)信息。

 

　　會(huì)議要求各市場(chǎng)監(jiān)管所、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要規(guī)范快檢工作，確保檢測(cè)覆蓋面和檢測(cè)質(zhì)量。同時(shí)，要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，切實(shí)發(fā)揮“你點(diǎn)我檢，你送我檢”在食品快檢中的作用，提高群眾對(duì)食品安全快速檢測(cè)的認(rèn)知度和參與度，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。

 

　　會(huì)后，對(duì)快檢人員進(jìn)行了專項(xiàng)培訓(xùn)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)食品快檢操作規(guī)范、理論知識(shí)及常見問題處理方法等內(nèi)容，進(jìn)一步提升快檢隊(duì)伍的專業(yè)能力，進(jìn)一步筑牢食品安全防線。