2025年春季開學(xué)季，為全面保障師生飲食安全，強(qiáng)化校園食品安全主體責(zé)任，2月13日，濰坊市市場監(jiān)管局、市教育局開展聯(lián)合檢查，深入學(xué)校食堂開展“陪餐式監(jiān)管”，認(rèn)真排查風(fēng)險隱患，提升校園食品安全管理水平。

 

　　聯(lián)合檢查組隨機(jī)抽取奎文區(qū)直機(jī)關(guān)幼兒園開展現(xiàn)場檢查，重點(diǎn)圍繞食品原料進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品加工與貯存、餐具消毒及留樣等環(huán)節(jié)展開。檢查結(jié)束后，檢查組與師生共同用餐，開展“陪餐式監(jiān)管”。陪餐過程中，監(jiān)管人員細(xì)致核對當(dāng)日菜單與餐食實際供應(yīng)情況，從食品安全、營養(yǎng)搭配、口味滿意度等方面進(jìn)行綜合評價，并與校方管理人員面對面交流，提出改進(jìn)建議。

 

　　下一步，市市場監(jiān)管局將加強(qiáng)部門聯(lián)動，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求護(hù)航師生“每一餐”，讓家長安心、社會放心。（撰稿：沈嘉川 審稿：王振成）