主持人：伊利益生菌研究中心營(yíng)養(yǎng)研發(fā)專家、副研究員 藍(lán)航蓮。

　　

　　益生菌是近年來(lái)國(guó)際上的研究熱點(diǎn)和社會(huì)熱議話題，數(shù)年間，益生菌品類應(yīng)用不斷豐富，在“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的催化下，以及國(guó)民健康消費(fèi)認(rèn)知不斷進(jìn)階的背景下，益生菌仍舊是最熱辣滾燙的賽道。在越來(lái)越卷的益生菌市場(chǎng)，企業(yè)如何打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，超越內(nèi)卷，重塑價(jià)值。千億級(jí)益生菌市場(chǎng)，如何深度挖掘，沖出重圍？品牌如何革新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)迭代升級(jí)，滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求。本次論壇以“破卷記，突圍之道”為主題，圍繞益生菌品類，從市場(chǎng)前景、功效研究新進(jìn)展、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)等多角度、多層面深入探討益生菌創(chuàng)新發(fā)展之路，為行業(yè)搭建分享與交流合作的平臺(tái)。

　　

　　中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王鐘為本屆論壇致辭。

　　

　　Nint任拓市場(chǎng)研究高級(jí)專家，房俊龍分享《益生菌市場(chǎng)洞察》。

　　

　　論壇期間，圍繞“益生菌科學(xué)證實(shí)與質(zhì)量控制”和“市場(chǎng)倒逼產(chǎn)業(yè)升級(jí)，科研如何加速與市場(chǎng)接軌”兩個(gè)話題，進(jìn)行了圓桌對(duì)話，邀請(qǐng)專家圍繞益生菌的最新研究成果、市場(chǎng)應(yīng)用以及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行深入探討。國(guó)家人類基因組北方研究中心博士陳楠、南昌大學(xué)轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)研究院副院長(zhǎng)/江西省國(guó)家科技創(chuàng)新平臺(tái)培育平臺(tái)“生物工程藥物技術(shù)創(chuàng)新中心”微生物方向負(fù)責(zé)人陳廷濤、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)任大勇、中國(guó)醫(yī)藥包裝協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)/廣生集團(tuán)董事長(zhǎng)華雄、微生態(tài)健康與醫(yī)學(xué)研究院院長(zhǎng)段云峰參與了對(duì)話。

　　

　　本次對(duì)話，各個(gè)專家從不同的專業(yè)領(lǐng)域分享灼見(jiàn)、智慧碰撞，展現(xiàn)健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域新進(jìn)展、新成果的同時(shí)，共探益生菌行業(yè)新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展新風(fēng)向。

　　

　　伊利益生菌研究中心營(yíng)養(yǎng)研發(fā)專家 藍(lán)航蓮分享《腸道健康——從荒誕到科學(xué)》。

　　

　　河北一然生物科技有限公司益生菌中藥研發(fā)主任 趙星分享《新思路新技術(shù)——益生菌發(fā)酵藥食同源》。

　　

　　益普索中國(guó)資深研究總監(jiān) 李明慧分享《2024成人健康洞察之益生菌》。

　　

　　江蘇新申奧生物科技有限公司研發(fā)總監(jiān) 王輝分享《從精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)到精準(zhǔn)健康——循證研究益生菌之新紀(jì)元》。

　　

　　中科微智首席科學(xué)家、微生態(tài)健康與醫(yī)學(xué)研究院院長(zhǎng) 段云峰 分享《探索微生態(tài)奧秘——重塑人類健康新范式》杭州百芮生物科技有限公司益生菌科研博士 胡顥騰分享《中國(guó)第一株酵產(chǎn)PQQ專利益生菌&口服美白后生元—雪蓮菌發(fā)酵物》。

　　

　　寧波希諾亞海洋生物科技有限公司技術(shù)顧問(wèn) 潘偉康分享《解酒護(hù)肝多聯(lián)益生菌及其微晶球緩控釋復(fù)雜制劑的開(kāi)發(fā)》。

　　

　　完美（中國(guó)）有限公司研發(fā)經(jīng)理 郭亞娟分享《鼠李糖乳酪桿菌LRPerfectus®158的益生特性及其產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》。

　　

　　北京精金石知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司咨詢師，朱瑞分享《益生菌相關(guān)產(chǎn)品專利布局點(diǎn)分析》。

　　

　　與此同時(shí)，為推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)，營(yíng)造良性的專業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境，今年，由中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)聯(lián)合中科微智（北京）生物科技有限公司共同牽頭立項(xiàng)了《益生菌油滴液》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。會(huì)上，舉行了《益生菌油滴液》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目啟動(dòng)儀式，中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)孫莉出席并參與了此次發(fā)布儀式。該標(biāo)準(zhǔn)的編制，將有效填補(bǔ)行業(yè)空白，對(duì)指導(dǎo)行業(yè)規(guī)范提供了重要的依據(jù)和支撐。

　　

　　“2024（第十四屆）益生菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇”的勝利召開(kāi)，將助力行業(yè)把握機(jī)遇，邁向新發(fā)展格局！