為進(jìn)一步規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實取締“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”，保障人民群眾食品安全，近日，元寶山區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了食品生產(chǎn)加工小作坊專項檢查。

 

　　執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)各食品生產(chǎn)小作坊是否持有自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊登記證；是否保留進(jìn)貨票據(jù)、供貨商的許可證和持有食品檢驗報告或合格證；從業(yè)人員健康證明是否齊全和真實有效；生產(chǎn)經(jīng)營場所是否保持內(nèi)部環(huán)境整潔，是否按規(guī)定與有毒、有害場所以及其他污染源保持距離；原輔料是否離地擺放，是否與成品分區(qū)擺放；是否對使用的原輔料、食品添加劑如實登記記錄等情況進(jìn)行了檢查。同時，執(zhí)法人員督促相關(guān)經(jīng)營者進(jìn)一步嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，做好進(jìn)銷貨查驗和索證索票工作，確保所生產(chǎn)加工的食品來源可溯、安全可控。

 

　　下一步，元寶山區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管力度，堅持疏堵結(jié)合、管服并重，促進(jìn)小作坊做大做強，讓人民群眾吃得安心、吃得放心、吃得舒心。