根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第41期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：
本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類(lèi)食品766批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格745批次，不合格21批次。不合格項(xiàng)目涉及農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題、微生物污染問(wèn)題、其他污染問(wèn)題。具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
?。ㄒ唬?biāo)稱(chēng)泉州峰州茶業(yè)有限公司2024年5月8日生產(chǎn)的鐵觀音茶葉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為廈門(mén)市湖里區(qū)陳麗玉欣茶葉店。廈門(mén)市湖里區(qū)陳麗玉欣茶葉店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┦{市榮譽(yù)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司采購(gòu)的白丁蝦（海水蝦）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年8月28日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。石獅市榮譽(yù)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ┯腊泊鬂?rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的螺絲辣椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月10日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┱闹菔袇R購(gòu)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的長(zhǎng)豆（豇豆）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月18日），倍硫磷、噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）沙縣閩輝電子商務(wù)有限公司銷(xiāo)售的鐵棍山藥（購(gòu)進(jìn)日期為2024年9月29日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）漳州市薌城區(qū)欣樂(lè)匯食品店銷(xiāo)售的皺皮青椒（螺絲椒）（訂單日期為2024年10月12日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸└＝ê枚喽嗌藤Q(mào)集團(tuán)有限公司三明分公司銷(xiāo)售的桔子（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月9日），2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┢翁锸泻瓍^(qū)新萬(wàn)興隆超市銷(xiāo)售的鐵棍山藥（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月7日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑問(wèn)題
?。ㄒ唬?biāo)稱(chēng)福建大愛(ài)食品有限公司2024年7月28日生產(chǎn)的草莓爆面包，誘惑紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為泉州萬(wàn)福鄰商貿(mào)有限責(zé)任公司。
?。ǘ?biāo)稱(chēng)寧波市大熙達(dá)餐飲管理有限公司鄞州分公司2024年4月23日生產(chǎn)的速凍牛肉串（非即食），胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為南平市建陽(yáng)區(qū)大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司。
?。ㄈ?biāo)稱(chēng)佛山市禾夫食品有限公司2024年6月18日生產(chǎn)的青芥辣復(fù)合調(diào)味醬，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為惠安潤(rùn)泰商業(yè)有限公司。
（四）標(biāo)稱(chēng)廈門(mén)靖乾工貿(mào)有限公司2024年7月3日生產(chǎn)的林扁。白粿條，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為廈門(mén)永輝民生超市有限公司禹洲店。
（五）惠安寶海四季商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的白果片（米粉制品）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年7月5日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。└Ｖ菔泄臉菂^(qū)廣餃源餐飲店銷(xiāo)售的現(xiàn)炸油條（購(gòu)進(jìn)日期為2024年9月22日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、重金屬污染問(wèn)題
?。ㄒ唬└６κ新∪A超市銷(xiāo)售的梭子蟹（海水蟹）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月14日），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┻B城縣曉梅肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年10月16日），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┤菔袝x福餐飲服務(wù)有限公司采購(gòu)的生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年9月1日），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）南安市水頭鎮(zhèn)謝行芳食雜店銷(xiāo)售的筍干（購(gòu)進(jìn)日期為2024年4月4日），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、微生物污染問(wèn)題
漳州市龍文區(qū)張劍武餐飲店的面碗（消毒日期為2024年10月20日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他污染問(wèn)題
（一）惠安縣落湯魚(yú)小吃店的湯碗（消毒日期為2024年10月13日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┱闹菔旋埼膮^(qū)步文街道辦事處王小冬餐飲店的面碗（消毒日期為2024年10月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已開(kāi)展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷(xiāo)售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話(huà)12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件：
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年11月29日
地區(qū)：
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