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    海南檢出12批次不合格食品,有山藥、番木瓜、胡蘿卜等

    放大字體  縮小字體 時間:2024-10-20 10:05 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 文雯   
    核心提示:10月18日,海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第23期通告,檢出12批次食品不合格。
      食品伙伴網(wǎng)訊 10月18日,海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第23期通告,檢出12批次食品不合格。
     
      7批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標問題
     
      7批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標問題,分別為定安定城清香蔬菜銷售店銷售的山藥,其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定;臨高臨城賽好菜攤銷售的蘿卜,其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定;臨高和舍海云蔬菜攤銷售的胡蘿卜,其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定;澄邁福山李科史蔬菜店銷售的白蘿卜,其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定;東方板橋月美菜攤位銷售的胡蘿卜,其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定;澄邁金江丕花青菜攤銷售的鐵棍山藥,其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定;文昌東郊蔡麗苗海鮮攤銷售的厚皮白貝,其中氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。
     
      噻蟲胺是一種煙堿類殺蟲劑,具有觸殺、胃毒作用。急性毒性分級為微毒。急性中毒可出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、乏力、躁動、抽搐等?!妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,根莖類蔬菜中噻蟲胺的最大殘留限量為0.2mg/kg。食用食品一般不會導致噻蟲胺的急性中毒,但長期食用噻蟲胺超標的食品,對人體健康也有一定影響。
     
      咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽是一種廣譜高效殺菌劑?!妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,山藥中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽的最大殘留限量值為0.3mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用咪鮮胺超標的食品, 對人體健康可能有一定影響。
     
      氯霉素是酰胺醇類抗生素,對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。長期食用檢出氯霉素的食品,可能引起惡心、嘔吐、食欲缺乏、舌炎、口腔炎、過敏以及其他不良反應,還可能對造血系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。我國發(fā)布的《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號)中將氯霉素列為在水產(chǎn)品中可能違法添加的非食用物質(zhì),在水產(chǎn)品中不得檢出。水產(chǎn)品中檢出氯霉素的原因,可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖中違法使用所致。
     
      4批次食品檢出微生物超標問題、有機污染物超標問題
     
      4批次食品檢出微生物超標問題、有機污染物超標問題,分別為東方八所小浠泉餐飲店消毒的餐碗,其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定;東方城東海岸客家餐廳消毒的餐杯,其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定;東方東海龍鑫源東北餃子館消毒的餐碗,其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)和大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定;三亞海棠灣朱家酒店使用、標稱三亞海棠灣林旺恒寶利餐具消毒廠消毒的消毒餐具,其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
     
      洗滌劑,是日常生活中不可缺少的日用化工產(chǎn)品,我們一般使用的洗滌劑是陰離子合成洗滌劑,其主要成分十二烷基磺酸鈉是一種低毒物質(zhì),對皮膚、肝臟、血液系統(tǒng)等有慢性毒害作用。GB 14934-2016《食品安全國家標準消毒餐(飲)具》規(guī)定,采用化學消毒法的餐(飲)具的陰離子合成洗滌劑應不得檢出。餐(飲)具中檢出陰離子合成洗滌劑,可能是部分單位使用的洗滌劑不合格或使用量過大,未經(jīng)足夠量清水沖洗或餐具漂洗池內(nèi)清洗用水重復使用或餐具數(shù)量多,造成交叉污染,進而殘存在餐(飲)具中。洗滌劑殘留超標,對身體健康有害。
     
      大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。造成大腸菌群超標的原因,可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料、衛(wèi)生用水受污染,或是在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染,還可能是產(chǎn)品滅菌條件未達到工藝要求導致的。食品中大腸菌群超標,可能會加速食品腐敗變質(zhì),破壞食品的營養(yǎng)成分,使食品失去食用價值。
     
      此外,還有1批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題,為陵水新村吉友商行銷售的、標稱海口佳味園食品有限公司生產(chǎn)的番木瓜,其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
     
      對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已開展核查處置。
     
    不合格食品信息
    食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
    序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目 分類 備注
    1 / / 定安定城清香蔬菜銷售店 海南省定安縣定城鎮(zhèn)和安市場內(nèi) 山藥 / / 購進日期:2024-05-11 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽
    ║1.44mg/kg║          ≤0.3mg/kg
    食用農(nóng)產(chǎn)品
    2 / / 臨高臨城賽好菜攤 臨高縣臨城北門市場蔬菜攤位 蘿卜 / / 購進日期:2024-05-12 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
    ║0.016mg/kg║          ≤0.01mg/kg
    食用農(nóng)產(chǎn)品
    3 / / 臨高和舍海云蔬菜攤 海南省臨高縣和舍鎮(zhèn)金三角市場 胡蘿卜 / / 購進日期:2024-05-21 噻蟲胺║0.84mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品
    4 / / 文昌東郊蔡麗苗海鮮攤 海南省文昌市東郊鎮(zhèn)集貿(mào)市場65-67號海鮮攤 厚皮白貝 / / 購進日期:2024-05-31 氯霉素║1.22μg/kg║不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品
    5 / / 澄邁福山李科史蔬菜店 海南省澄邁縣福山鎮(zhèn)市場北巷80號 白蘿卜 / / 購進日期:2024-05-16 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
    ║0.018mg/kg║          ≤0.01mg/kg
    食用農(nóng)產(chǎn)品
    6 / / 東方板橋月美菜攤位 海南省東方市板橋鎮(zhèn)祖賢農(nóng)貿(mào)市場攤位菜類18行4號 胡蘿卜 / / 購進日期:2024-05-29 噻蟲胺║0.60mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品
    7 / / 澄邁金江丕花青菜攤 海南省澄邁縣金江中心市場 鐵棍山藥 / / 購進日期:2024-05-15 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽
    ║1.36mg/kg║          ≤0.3mg/kg
    食用農(nóng)產(chǎn)品
    餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
    序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目 分類 備注
    1 / / 東方八所小浠泉餐飲店 東方市八所鎮(zhèn)二環(huán)南路與解放東路交叉口業(yè)城大廈1號樓 餐碗 / / 消毒日期:2024-05-29 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯
    磺酸鈉計)‖0.011mg/100㎝2‖不得檢出
    餐飲食品
    2 / / 東方城東海岸客家餐廳 東方市八所鎮(zhèn)解放東與二環(huán)南路交匯處新東方酒店一樓 餐杯 / / 消毒日期:2024-05-29 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 餐飲食品
    3 / / 東方東海龍鑫源東北餃子館 海南省東方市二環(huán)南路吉祥康郡小區(qū)A棟1號商鋪 餐碗 / / 消毒日期:2024-05-29 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯
    磺酸鈉計)‖0.011mg/100㎝2‖不得檢出;大腸菌群‖檢出‖不得檢出
    餐飲食品
    4 三亞海棠灣林旺恒寶利餐具消毒廠 三亞市海棠灣鎮(zhèn)洪李村北山村路口進100米 三亞海棠灣朱家酒店 海南省三亞市海棠區(qū)藤橋新居民區(qū)路 消毒餐具 / / 消毒日期:2024-05-28 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 餐飲食品
    水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
    序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目 分類 備注
    1 ??诩盐秷@食品有限公司 海南省海口市龍華區(qū)城西鎮(zhèn)高坡下村189號-樓 陵水新村吉友商行 陵水縣新村鎮(zhèn)望海路59號 番木瓜 418克/袋 / 2024-04-15 二氧化硫殘留量║0.653g/kg║≤0.35g/kg 水果制品
    (來源:海南省市場監(jiān)督管理局)
    日期:2024-10-20
     
     
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