近日，為保障中秋、國(guó)慶期間水產(chǎn)品質(zhì)量安全，進(jìn)一步規(guī)范水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，保障人民群眾健康安全，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市海洋發(fā)展漁業(yè)局、市衛(wèi)生健康委開展中秋、國(guó)慶期間水產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　本次專項(xiàng)整治行動(dòng)以鯉魚、草魚、蝦等食用水產(chǎn)品為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以養(yǎng)殖單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位等場(chǎng)所為重點(diǎn)檢查區(qū)域，實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖池到餐桌的全鏈條監(jiān)管。

 

　　專項(xiàng)整治行動(dòng)中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，是否查驗(yàn)并留存水產(chǎn)品的可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證；養(yǎng)殖單位是否嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖證、苗種證、“三項(xiàng)記錄（生產(chǎn)記錄、用藥記錄、銷售記錄）”、食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證等制度規(guī)定。同時(shí)，組織開展對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)水產(chǎn)品以及存放水、宰殺砧板等重點(diǎn)環(huán)境的專項(xiàng)抽檢監(jiān)測(cè)，及時(shí)做好后續(xù)核查處置工作。