農(nóng)貿(mào)市場作為千家萬戶的“菜籃子”，其食品安全狀況直接影響群眾的生活質(zhì)量。連日來，柳州市鹿寨縣市場監(jiān)管局積極開展食品安全排查整治提升行動，緊盯農(nóng)貿(mào)市場“菜籃子”安全，著眼農(nóng)貿(mào)市場食品安全提升，強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場食品安全主體責(zé)任落實(shí)，規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營行為，持續(xù)推動農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管提質(zhì)增效。

 

　　強(qiáng)化市場開辦主體監(jiān)管，促進(jìn)規(guī)范管理

 

　　督促市場開辦方切實(shí)履行主體責(zé)任，聚焦市場管理薄弱環(huán)節(jié)，管理好市場內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，把好市場準(zhǔn)入關(guān)，督促市場內(nèi)的商戶和攤位做好衛(wèi)生管理和食品的進(jìn)貨查驗(yàn)以及標(biāo)簽標(biāo)識等工作。常態(tài)化開展食品安全快速檢測，并對快檢結(jié)果進(jìn)行公示，規(guī)范管理好市場內(nèi)的經(jīng)營秩序。

 

　　強(qiáng)化經(jīng)營戶排查整治，促進(jìn)守法經(jīng)營

 

　　以農(nóng)貿(mào)市場為中心，輻射周邊食品小作坊、小攤販、食雜店等開展食品安全排查整治。一是對市場內(nèi)的計量器具，逐一進(jìn)行檢查，杜絕缺斤少兩的現(xiàn)象發(fā)生。二是對市場內(nèi)及市場周邊經(jīng)營戶證照、從業(yè)人員健康證、環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)等進(jìn)行詳細(xì)檢查，對“三防”設(shè)施不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范、原料和成品儲存不符合要求等問題提出整改意見，指導(dǎo)商戶落實(shí)整改。

 

 

　　積極向經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《柳州市農(nóng)貿(mào)市場管理條例》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全管理辦法》等法律法規(guī)，提高經(jīng)營者食品安全法律知識水平，引導(dǎo)經(jīng)營者強(qiáng)化誠信意識、守法意識，自覺規(guī)范經(jīng)營行為。同時向群眾廣泛宣傳投訴舉報渠道，鼓勵群眾積極參與監(jiān)督，共同維護(hù)農(nóng)貿(mào)市場的良好秩序。

 

　　截至目前，共檢查農(nóng)貿(mào)市場31個次，市場內(nèi)及市場周邊各類經(jīng)營戶478家次，發(fā)現(xiàn)問題213個，均已要求立即或限期整改。開展食品安全監(jiān)督抽檢380批次，查辦相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體案件55件、農(nóng)貿(mào)市場案件2件。

 

　　下一步，鹿寨縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大排查整治力度，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”，確保問題整改落實(shí)到位，推動農(nóng)貿(mào)市場管理經(jīng)營規(guī)范有序，守護(hù)群眾“菜籃子”安全。