你問我答

 

　　開餐飲店篇

 

　　高效辦成一件事

 

　　Q:

 

　　A:

 

　　答：需要核驗營業(yè)執(zhí)照上名稱，統(tǒng)一社會信用代碼，類型，法定代表人，營業(yè)期限，經(jīng)營范圍，住所等信息。

 

 

　　A:

 

　　答：對于通過電子營業(yè)執(zhí)照小程序或APP出示的電子營業(yè)執(zhí)照，社會公眾可以通過電子營業(yè)執(zhí)照小程序或APP的“掃一掃”功能，掃描對方手機的電子營業(yè)執(zhí)照二維碼或條形碼，小程序或APP將連接至市場監(jiān)督管理總局的電子營業(yè)執(zhí)照驗證系統(tǒng)，驗證對方手機上的電子營業(yè)執(zhí)照真?zhèn)巍Ｈ舫鍪倦娮訝I業(yè)執(zhí)照一方為該企業(yè)的辦事人員，小程序或APP還將同時反饋該辦事人員的身份信息、被授權(quán)辦理事項內(nèi)容和被授權(quán)使用電子營業(yè)執(zhí)照時間，供接受方查閱比對。

 

　　A:

 

　　答：可以通過聯(lián)系電子營業(yè)執(zhí)照小程序或APP上提供的各地技術(shù)支持電話反饋解決。

 

　　Q:

 

　　A:

 

　　答：營業(yè)執(zhí)照上的成立日期是市場主體申請設(shè)立的登記日期。

 

 

　　A:

 

　　答：（1）打開微信或支付寶的“電子營業(yè)執(zhí)照”小程序；（2）經(jīng)營主體設(shè)立登記后首次領(lǐng)取和下載電子營業(yè)執(zhí)照，以及辦理變更登記后重新領(lǐng)取和下載電子營業(yè)執(zhí)照，應(yīng)由經(jīng)登記機關(guān)登記的公司的法定代表人、合伙企業(yè)的執(zhí)行事務(wù)合伙人或委派代表（多個執(zhí)行事務(wù)合伙人的，指定一人）、個人獨資企業(yè)的投資人、個體工商戶的經(jīng)營者、農(nóng)民專業(yè)合作社的法定代表人以及各類企業(yè)分支機構(gòu)的負責(zé)人（下稱法定代表人）領(lǐng)取和下載；（3）法定代表人在小程序上進行實名認證；（4）通過實名認證后，選擇企業(yè)所在的登記地，顯示該登記地的所有可下載和已下載的執(zhí)照記錄，在“可下載執(zhí)照記錄”中選擇企業(yè)名稱，下載該企業(yè)的電子營業(yè)執(zhí)照；（5）下載電子營業(yè)執(zhí)照前，需要閱讀并同意《執(zhí)照下載聲明》，如果本APP上修改過密碼，下載時需要輸入修改后的密碼。

 

 

　　A:

 

　　答：“開辦餐飲店一件事”，可在申請《食品經(jīng)營許可證》或備案時，可同步按需申請《戶外廣告設(shè)施設(shè)置的審批》《公眾聚集場所投入使用、營業(yè)前消防安全檢查意見書》。其中，經(jīng)營場所使用面積60平方米（含本數(shù)）以下、經(jīng)營規(guī)模較小、經(jīng)營條件簡單，從事餐飲服務(wù)的食品經(jīng)營者（除經(jīng)營生食類食品、自制裱花類蛋糕、自制以生鮮乳為原料的飲品），可以申請《小餐飲信息公示卡》，并按需同步申請《戶外廣告設(shè)施設(shè)置的審批》。

 

 

　　A:

 

　　答：在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可。

 

　　下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可：

 

　?。ㄒ唬╀N售食用農(nóng)產(chǎn)品；

 

　?。ǘ﹥H銷售預(yù)包裝食品；

 

　　（三）醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品；

 

　?。ㄋ模┮呀?jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品；

 

　?。ㄎ澹┓煞ㄒ?guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

 

　　食品攤販、小餐飲備案、小食雜店按照相關(guān)規(guī)定實行備案管理，無需取得許可。

 

　　A:

 

　　答：

 

　　申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當符合下列條件：

 

　?。ㄒ唬┚哂信c經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

 

　?。ǘ┚哂信c經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

 

　?。ㄈ┯袑Ｂ毣蛘呒媛毜氖称钒踩芾砣藛T和保證食品安全的規(guī)章制度；

 

　?。ㄋ模┚哂泻侠淼脑O(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

 

　?。ㄎ澹┓煞ㄒ?guī)規(guī)定的其他條件。

 

 

　　A:

 

　　答：

 

　　第一步，各地政務(wù)服務(wù)大廳或網(wǎng)上提交食品經(jīng)營許可申請，需填寫《食品經(jīng)營許可申請表》及提交相關(guān)材料；

 

　　第二步，屬于食品經(jīng)營許可事項的，食品經(jīng)營許可工作實施部門對申請人提交的申請材料進行審查。需要對申請材料的實質(zhì)內(nèi)容進行核實的，進行現(xiàn)場核查。

 

　　第三步，食品經(jīng)營許可工作實施部門根據(jù)材料及核查情況作出是否準予行政許可的決定。作出準予行政許可的決定的，向申請人頒發(fā)食品經(jīng)營許可證，對不符合條件的，書面作出不予許可的決定，說明理由。

 

　　Q:

 

　　A:

 

　　答：

 

　　新辦食品經(jīng)營許可的：

 

　　《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第十三條規(guī)定：申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當提交下列材料：

 

　?。ㄒ唬┦称方?jīng)營許可申請書；

 

　?。ǘI業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；

 

　?。ㄈ┡c食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件；

 

　　（四）食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。

 

　　利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應(yīng)當提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等材料。

 

　　營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人不需要提供本條第一款第二項規(guī)定的材料。從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項目的不需要提供操作流程。

 

　　申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

 

　　變更食品經(jīng)營許可的：

 

　　《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第三十一條規(guī)定：食品經(jīng)營者申請變更食品經(jīng)營許可的，應(yīng)當提交食品經(jīng)營許可變更申請書，以及與變更食品經(jīng)營許可事項有關(guān)的材料。食品經(jīng)營者取得紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證正本、副本的，應(yīng)當同時提交。

 

　　延續(xù)食品經(jīng)營許可的：

 

　　《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第三十三條規(guī)定：食品經(jīng)營者申請延續(xù)食品經(jīng)營許可的，應(yīng)當提交食品經(jīng)營許可延續(xù)申請書，以及與延續(xù)食品經(jīng)營許可事項有關(guān)的其他材料。食品經(jīng)營者取得紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證正本、副本的，應(yīng)當同時提交。

 

　　補辦食品經(jīng)營許可的：

 

　　《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第三十七條規(guī)定：食品經(jīng)營許可證遺失、損壞，應(yīng)當向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門申請補辦，并提交下列材料：

 

　?。ㄒ唬┦称方?jīng)營許可證補辦申請書；

 

　?。ǘ孢z失聲明或者受損壞的食品經(jīng)營許可證。

 

　　注銷食品經(jīng)營許可的：

 

　　《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第三十八條規(guī)定：食品經(jīng)營者申請注銷食品經(jīng)營許可的，應(yīng)當向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門提交食品經(jīng)營許可注銷申請書，以及與注銷食品經(jīng)營許可有關(guān)的其他材料。食品經(jīng)營者取得紙質(zhì)食品經(jīng)營許可證正本、副本的，應(yīng)當同時提交。