農(nóng)村地區(qū)是食品安全保障洼地、監(jiān)管的薄弱區(qū)域。為切實(shí)做好農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作,排查治理農(nóng)村食品安全各類風(fēng)險(xiǎn)隱患,解決農(nóng)村食品安全突出問(wèn)題,衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理深入扎實(shí)開展農(nóng)村食品安全治理工作,取得階段性成效。
強(qiáng)化條線指導(dǎo)
壓緊壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”
衡水市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視農(nóng)村食品安全治理工作,實(shí)行責(zé)任包聯(lián)機(jī)制,強(qiáng)化對(duì)各縣(市、區(qū))指導(dǎo)檢查,定期進(jìn)行暗訪督導(dǎo),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)通報(bào)。同時(shí)督促指導(dǎo)農(nóng)村C、D級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位根據(jù)自身實(shí)際建立風(fēng)險(xiǎn)防控清單,履行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度,有效提升農(nóng)村地區(qū)食品安全管理水平。
排查風(fēng)險(xiǎn)隱患
筑牢食品安全防線
一是結(jié)合我市實(shí)際,制定印發(fā)《農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治方案》《關(guān)于深入開展2024年農(nóng)村食品安全治理工作的通知》,進(jìn)一步明確農(nóng)村食品安全治理的整治重點(diǎn)、整治措施、整治目標(biāo),為工作推進(jìn)提供制度保障;二是結(jié)合各類食品專項(xiàng)整治和12345、12315投訴舉報(bào)線索,深入開展對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村大集風(fēng)險(xiǎn)隱患排查并對(duì)銷售“三無(wú)”食品、劣質(zhì)食品、過(guò)期食品的線索處置情況開展問(wèn)題整改“回頭看”,建立風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題清單,適時(shí)督導(dǎo),定期要賬,定期銷號(hào),確保問(wèn)題整改到位。
堅(jiān)持示范引領(lǐng)
規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店
聚焦農(nóng)村食品安全,以“五好”為標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建工作。截至目前,我市共有農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店4990家,已全部達(dá)到市級(jí)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)要求,達(dá)到省級(jí)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)示范店267家,另有260家正在積極創(chuàng)建中。
聚焦重點(diǎn)區(qū)域重點(diǎn)品種
強(qiáng)化社會(huì)共治格局
一是強(qiáng)化農(nóng)村食品批發(fā)商監(jiān)管,對(duì)農(nóng)村食品批發(fā)商開展全覆蓋檢查,做到票證齊全、環(huán)境整潔、分區(qū)明晰、標(biāo)識(shí)準(zhǔn)確、貯存規(guī)范等五項(xiàng)基本要求;二是規(guī)范農(nóng)村大集廟會(huì)管理,建立大集廟會(huì)監(jiān)管臺(tái)賬,將農(nóng)村大集納入綜治網(wǎng)格,適時(shí)開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和科普宣傳;三是廣泛開展食品安全普法宣傳和暢通投訴舉報(bào)渠道,一方面提高經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和識(shí)假辨假能力,另一方面發(fā)揮社會(huì)共治作用,引導(dǎo)村民參與食品安全管理并積極監(jiān)督舉報(bào),共同營(yíng)造穩(wěn)定持續(xù)向好的農(nóng)村食品市場(chǎng)安全環(huán)境。
截至目前,全市共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體3840戶次,檢查批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等各類市場(chǎng)97個(gè)次,檢查農(nóng)村廟會(huì)和集市92個(gè)次,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患177個(gè),建立農(nóng)村食品統(tǒng)一配送渠道的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)3個(gè),打造達(dá)到省級(jí)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的示范店256個(gè)。
衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)堅(jiān)持多部門協(xié)同發(fā)力,齊抓共管,健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,不斷加大監(jiān)督執(zhí)法力度,規(guī)范開展從業(yè)人員培訓(xùn)考核,持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè),壓緊壓實(shí)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任,不斷提升農(nóng)村食品安全管理水平和風(fēng)險(xiǎn)防控能力。
