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    濟南市歷下區(qū)市場監(jiān)管局開展農(nóng)貿(mào)市場散裝食品安全規(guī)范提升工作

    放大字體  縮小字體 時間:2024-06-17 16:52 來源:歷下市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:食品安全事關民生福祉,是底線,也是紅線。連日來,濟南市歷下區(qū)市場監(jiān)管局聚焦農(nóng)貿(mào)市場散裝食品銷售的傾向性、多發(fā)性問題,組織開展了專項規(guī)范提升工作。
      食品安全事關民生福祉,是底線,也是紅線。連日來,濟南市歷下區(qū)市場監(jiān)管局聚焦農(nóng)貿(mào)市場散裝食品銷售的傾向性、多發(fā)性問題,組織開展了專項規(guī)范提升工作。
     
      清查隱患問題。執(zhí)法人員立足轄區(qū)實際和日常消費投訴的熱點問題,認真分析了農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)散裝米面、速凍食品、膨化食品、糕點等重點品類的經(jīng)營情況,并將進貨查驗不規(guī)范、標簽標注不合規(guī)、食品銷售者主體責任不落實等問題作為重點檢查和規(guī)范的目標。
     
      規(guī)范經(jīng)營行為。執(zhí)法人員向經(jīng)營業(yè)戶發(fā)放散裝食品標簽,指導業(yè)戶規(guī)范標注標簽并與產(chǎn)品合格證一起張貼至散裝食品容器上或其他顯著位置;發(fā)放進貨查驗登記本,督促業(yè)戶如實記錄產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進貨日期等內(nèi)容或?qū)⑵睋?jù)進行粘貼,確保散裝食品索證索票規(guī)范齊全;嚴格要求業(yè)戶依法依規(guī)落實食品安全主體責任,做好進貨查驗和標簽管理工作,有效開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作,主動自查自糾,發(fā)現(xiàn)問題后及時處理。
     
      加大宣傳引導。執(zhí)法人員采取上門宣傳、集中培訓等方式持續(xù)加大關于散裝食品安全管理相關規(guī)定的解讀力度,指導散裝食品銷售者自覺落實食品安全主體責任,強化守法規(guī)范經(jīng)營意識,著力提升農(nóng)貿(mào)市場食品安全整體水平。
     
      截至目前,已累計檢查農(nóng)貿(mào)市場9家,涉及農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營單位92戶,發(fā)放散裝食品標簽及進貨查驗登記本1500余份,責令整改3戶。
    日期:2024-06-17
     
     
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