會上，美團、餓了么、麥當勞、肯德基、德克士、小鎮(zhèn)外賣等駐河南網絡餐飲服務第三方平臺和自建網站餐飲服務提供者的食品安全負責人分別介紹了企業(yè)食品安全主體責任落實情況；局餐飲食品安全監(jiān)管處安排部署了全省網絡餐飲服務食品安全整治工作，分析了當前網絡餐飲服務食品安全面臨的形勢，對企業(yè)落實食品安全主體責任的有關規(guī)定進行了培訓和行政指導。

 

　　會議指出，網絡餐飲服務食品安全備受社會關注，已被列入群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治的重點內容。必須站在講政治的高度抓緊抓細抓實，切實解決當前存在的問題，改善提升網絡餐飲食品安全水平，增強人民群眾的幸福感、獲得感、滿足感。

 

　　會議要求，網絡餐飲服務平臺要強化食品安全工作的危機意識、法規(guī)意識和責任意識，嚴格落實食品安全主體責任。一要及時向市場監(jiān)管部門提供網絡食品交易相關數據和信息，積極配合做好對網絡食品安全違法行為的查處，建立健全入網絡食品生產經營者審查登記、食品安全自查等制度。一旦發(fā)現存在食品安全違法行為，應及時制止，并向所在地縣級市場監(jiān)管部門報告。二要督促分支機構、代理商、合作商等主動向監(jiān)管部門備案，對新入網的餐飲服務提供者進行實地核查，嚴格審核入網餐飲服務提供者上傳的食品經營許可及相關經營信息，確保公示信息完整、真實、及時更新；鼓勵平臺利用技術優(yōu)勢，建立入網絡餐飲服務提供者食品經營許可證數據庫，實施“許可證到期前提醒、超期下線”等措施，強化日常管理。三要對配送人員進行食品安全培訓和考核，督促配送人員遵守食品安全法律法規(guī)，保持配送容器清潔，消除配送環(huán)節(jié)食品安全風險隱患。

 

　　省市場監(jiān)管局將以開展全省網絡餐飲服務食品安全整治為契機，持續(xù)加大網絡餐飲服務食品安全監(jiān)管力度，排查治理突出問題，筑牢食品安全防線，以實際行動維護人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　稿源：餐飲食品安全監(jiān)管處